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哪些食品高蛋白(高蛋白质食品有哪些)

蛋白质构成了器官、肌肉、皮肤、激素以及几乎所有与人体有关的一切的基础。很少有营养物质和蛋白质一样重要,因此,小伙伴的每餐都应该吃优质蛋白质。

研究已经表明,高蛋白饮食可以通过多种方式改善健康状况,例如帮助你减轻体重和减少腹部脂肪,同时增加肌肉质量和力量。此外,高蛋白饮食还可以降低血压,抗击糖尿病等。

只要你吃对蛋白质,减肥增肌都不是事儿

建议的蛋白质每日摄入量(RDI)为每公斤体重1.2-1.5克。如果是减脂,女生每天至少摄入90克蛋白质,男生每天至少摄入135克;如果是增肌,每公斤体重2.2克蛋白质起。

饮食伙计黑椒牛排

以下是15种蛋白质含量高的美味食品的清单。

1.鸡蛋

全蛋是地球上最健康、最营养的食物之一。它们富含维生素、矿物质、健康脂肪、护眼抗氧化剂和大脑营养素,而大多数人却摄入不足。

全蛋的蛋白质含量很高,而蛋白则几乎是纯蛋白质。

蛋白质含量:1个大鸡蛋含有6克蛋白质,具有78卡路里的热量。

2.鸡胸肉

鸡胸肉是最受欢迎的富含蛋白质的食物之一。如果小伙伴不带鸡皮吃,则其中的大部分卡路里来自蛋白质。

饮食伙计香烤鸡胸肉

鸡胸肉也很容易煮,如果做得对,味道也很好。

蛋白质含量:每100克去皮鸡胸肉含蛋白质约20克,133 大卡热量。

3.瘦牛肉

瘦牛肉的蛋白质含量很高,而且味道鲜美。它富含铁,维生素B12和大量其他重要营养素。

饮食伙计嫩蒸牛肉丸

蛋白质含量:每100克瘦牛肉中约含21克蛋白质和110卡路里的热量。

4.金枪鱼

金枪鱼是一种非常受欢迎的鱼。它的脂肪和卡路里含量都很低,剩下的只是蛋白质。

像其他鱼类一样,金枪鱼的各种营养成分也很高,并且含有相当数量的omega-3脂肪酸。

蛋白质含量:每100克金枪鱼大约含有28克蛋白质,185卡路里。

其实,其他鱼也富含蛋白质。比如三文鱼,每100克含约19克蛋白质,135卡路里。

5.虾

虾是海鲜的一种,它的卡路里很低,但是各种营养素却令人惊叹,其中包括硒和维生素B12等。

和鱼一样,虾也含有大量的omega-3脂肪酸。

蛋白质含量:每100克虾含约17克蛋白质,仅80卡路里。

6.牛奶

有很多小伙伴对牛奶不耐,但不可否认,牛奶具有很高的营养价值,是优质蛋白质的绝佳来源。

牛奶几乎含有人体所需的每一种营养素,它的钙,磷和核黄素(维生素B2)含量非常高。

蛋白质含量:1杯低脂牛奶包含约9.7克蛋白质和137卡的热量。

7.希腊酸奶

希腊酸奶风靡欧美,也称为过滤酸奶,是一种非常浓稠的酸奶。味道鲜美,质地滑腻,营养成分丰富。

蛋白质含量:100克脱脂希腊酸奶的蛋白质含量约为7克,只有60卡路里的热量。只要确保选择不加糖的一种即可。

全脂希腊酸奶的蛋白质含量也很高,但含有更多的卡路里。

8.奶酪

奶酪是一种脂肪和卡路里含量非常低的干酪。它富含钙,磷,硒,维生素B12,核黄素(维生素B2)和其他各种营养素。

蛋白质含量:每100克含约25克蛋白质,具有320卡路里的热量。

其他类型的高蛋白奶酪还有帕玛森芝士,瑞士芝士,马苏里拉和切达干酪。

9.乳清蛋白补充剂

当你因时间紧张而无法做饭时,可以选择补充蛋白质。

乳清蛋白是一种来自乳制品的高质量蛋白质,被证明对增强肌肉质量非常有效,并且可以帮助减轻体重。

蛋白质含量:品牌之间存在差异。伙计即将上市的蛋白粉每100克含高达72.5克蛋白质。

10.燕麦

燕麦是地球上最健康的谷物之一,富含健康的纤维,镁,锰,维生素B1和其他几种营养素。

饮食伙计坚果水果混合燕麦片

蛋白质含量:一杯水煮燕麦约有5.9克蛋白质,含166卡路里的热量。

11.藜麦

藜麦是一种种子/谷物,目前是世界上最受欢迎的超级食品之一。它富含多种维生素,矿物质和纤维,并富含抗氧化剂,具有许多健康益处。

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蛋白质含量:每100克藜麦含蛋白质约14克,热量为360卡路里。

12.杏仁

杏仁是一种流行的坚果,富含重要的营养素,包括纤维、维生素E、锰和镁。

蛋白质含量:每100克含约23克蛋白质,具有570卡路里的热量,减肥时可少量食用。

其他高蛋白坚果还有开心果、腰果和花生等,但要注意,花生酱的蛋白质含量虽然高,但不宜多吃,因为它“比较咸”。

13.西兰花

与大多数蔬菜相比,西兰花蛋白质含量很高。除此之外,西兰花富含维生素C,维生素K,纤维和钾。

西兰花还富含各种生物活性营养素,被认为有助于预防癌症。

蛋白质含量:100克西兰花含有4克蛋白质,只有约35卡路里。

类似的高蛋白蔬菜还有布鲁塞尔芽菜等。

14.小扁豆

小扁豆是豆类的一种。它富含纤维,镁,钾,铁,叶酸,铜,锰和各种其他养分。

小扁豆是世界上植物性蛋白质的最佳来源,如果你是素食主义者,那它是极佳食物。

蛋白质含量:100克小扁豆含蛋白约9克,热量115卡路里。

其他高蛋白豆类还有大豆,芸豆和鹰嘴豆。

15.南瓜子

南瓜含有可食用的种子,称为南瓜种子。南瓜子富含铁,镁和锌等多种营养素。

蛋白质含量:100克南瓜子仁含有33克蛋白质,约570卡路里热量。减肥期间只可少许食用。

其他高蛋白种子还有亚麻籽,葵花籽和奇亚籽。

关键的伙计说

在执行饮食伙计控碳饮食法的过程中,摄入足够蛋白质的重要性不可低估。

控碳饮食法第一要义是控碳,将碳水化合物控制在合理范围,满足身体需要的前提下(减脂情况下每天50-100克粗粮碳水),动员脂肪分解为身体提供燃料。

第二要义就是提高蛋白质摄入,加速身体热量燃烧,增加饱腹感,保持肌肉,防止反弹。

饮食伙计控碳饮食法

这是简单又美味的减肥方法,可以使身体看起来更好。

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