本
文
摘
要
茶，被誉为“国饮”，古人很早就有“茶亦醉人何须酒，书自香我何须花”的佳话流传，眼下正值夏季时节，炎炎夏日，相比于冰镇饮料，茶才是最好的饮品之一。
中国工程院院士--陈宗懋就曾这样说过：“每天喝2杯茶，其抗氧化好处相当于喝了1050ml的橙汁。”可见，茶的确有很好的养生作用。那么，哪里的茶最好喝呢？其实在全国多个省份，均有好茶诞生，且不同省份的茶各有特色，经过茶友们的评选，这4个地方的很出名，看看有你家乡的吗？
▶1、安徽--太平猴魁
这是安徽地区的一款名茶，实际上，安徽名茶有很多，除了太平猴魁外，还有六安瓜片、桐城小花、黄山毛峰、舒城小兰花等名茶，相比之下，猴魁比较特殊，无论是口感还是造型均别具一格。
其干茶外形扁平俊秀，两叶抱一芽，有着“尖茶之冠”的美称，还曾在2004年举行的国际茶博会上获得“茶王”称号。冲泡后的茶汤内质丰富，伴有丝丝兰香，入口滋味醇厚，曾有人赞誉：绿茶至尊，当属猴魁。
▶2、四川--凤鸣毛尖
自古以来，四川便是我国的重要产茶大省，名茶辈出，中国茶叶的发源地也正是在四川，因此川茶还是很有名的。这款茶产自筠连山区，凭借上乘的品质收获了不少回头客，关键是它价格便宜，一盒不足百元，不少茶友将其当做口粮茶饮用。
产地地处川南，也是有名的“早茶黄金种植区”，更有“丝茶之乡”的美称。凤鸣毛尖的茶青均来自高山茶园的鲜叶，肥厚多汁，且营养丰富，由经验丰富的制茶大师把关制作。制成的成品茶栗香味浓郁，甘甜适口。
它的干茶外形细紧，颜色墨绿，伴有阵阵干香，茶条表面可见明显的白毫，冲泡之后的茶条在杯中自然舒展，芳香物质在热水的作用下得到释放，香味扑鼻而来，犹如置身茶园一般，茶汤清透，品上一杯，舌尖顿感鲜爽，口舌生津明显。
▶3、福建--大红袍
这款茶产自福建，也是国内十大名茶之一，历史上的大红袍产量并不多，而被公认的母树大红袍已经不允许采摘，因此产量非常稀少。市面上我们见到的大红袍基本上都是由母树大红袍进行无性繁殖得到的。
制成的成品茶条索粗壮，颜色乌润，茶汤橙黄透亮，没有丝毫杂质，给人以视觉享受，且香气馥郁，“岩韵”非常明显，有着明显的兰花香，入口回味甘甜。叶底肥厚饱满，呈现金黄色，且耐冲泡，十泡依旧有余香。
▶4、云南--滇红
这是一款云南产的红茶，云南作为我国的产茶大省，产茶量与福建不相上下，而滇红茶也是当地的特产之一，主要产于凤庆。通常，正宗的滇红茶生长在海拔2000米以上的深山中，且产量较低。但孕育的滇红茶果香浓郁澎湃，一年只采一次，制成的成品茶内质饱满。
此外，滇红茶在茶青方面同样有讲究，饱满匀整的春芽为上选，制成的干茶乌黑紧结，热泡之后高香浓郁，且茶汤黄亮，有着明显的山野花果香，满口野韵甜，入口清甜似蜜，颇具一番品饮价值。
