本
文
摘
要
民以食为天
中华饮食文化源远流长、博大精深
11月11日-13日
第六届中国国际动漫创意产业交易会
在芜湖鸠兹古镇举办
全省各市
知名企业、非遗产品、特色小吃
在鸠兹古镇组成
“皖美好味道 百县名小吃”美食一条街
供广大市民游客前来打卡品鉴
来自阜阳的特色美食
方集馓子、临泉芥菜、阜阳枕头馍
让芜湖市民感受到纯朴的皖北风味儿
方集馓子、临泉芥菜、阜阳枕头馍（阜阳）
方集馓子产于阜阳市阜南县洪河岸边的方集镇，祖祖辈辈在这里生活的人都有着炸馓子的手艺。方集馓子选用上等白面为原料，稍加盐调味，搓成细条，一圈圈放入油中炸制而成。
临泉芥菜是阜阳市临泉县远近闻名的特色小吃。临泉本地芥菜，形似萝卜，叶子可做干菜吃，根部可以用来腌制，爽口香脆，辛辣芳香，有很好的润肺清肺降火功效。
阜阳枕头馍因其形状像枕头所以得名为枕头馍，是阜阳颇具特色的传统小吃。
舌尖上的安徽
历史悠久，洋洋大观
品安徽美食，用舌尖携手旅行
尝百城千味，用味蕾感受文化
来源：阜阳旅游
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