本
文
摘
要
2016年11月22日,日历上记载,小雪。小雪开始时气温会下降,北方气层温度逐渐降到0℃以下,开始降雪,但雪量不大,并且夜冻昼化。 小雪来了,夜晚被越拉越长,空气变得更清爽和,寒冷。初冬的第一天,我在朋友圈知道,你们北方下雪了,很久没有见过雪的我,很是羡慕。看着下雪的日子,拍出来的每一张照片,都有一股浓浓的古风扑面而来。 初冬,初雪。轻柔,美好,像包裹着无数的梦,在雪的世界里,万物开始褪色,朝着雪白,变得凛冽。 而我想,在窗内的案板上,盛一碗冒着腾腾热气的料理,它有一味食材,来自祖国从未见过雪的最南方,汤水平和而清甜,椰香浓浓;它有一味食材,像极了初冬的颜色,在这个季节,提高着生理机能。 “蔓层生精神物与生活”上记录着我的一些料理、手工、及摄影心得,如果你也喜欢相似,欢迎添加:man_C_S,进行交流,相信相似的灵魂总会相遇。
By 如若西西之神隐
用料
乌鸡 500g老椰皇 1个红枣 适量枸杞 1把姜片 3片青柠 适量酱油 适量做法步骤
1、老椰皇去皮、鸡切块、鸡腿划几刀,
2、准备食材和辅料:姜片、红枣、枸杞
3、去皮的椰子改刀切成条状
4、在锅里加入鸡块、椰子和红枣
5、加清水,没过食材
6、炖煮一段时间后加入枸杞,加入少量的盐,口味清淡的也可以不加盐,吃的时候直接蘸酱油。
7、清甜的椰子鸡汤出锅咯。
8、搭配青柠、酱油等配料,又甜又酸爽。
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