本
文
摘
要
夏天来了，天气越来越热，过些日子准备回老家参加表妹的婚礼，一年多没有见家人了，我可不想顶着“游泳圈”回去，减脂餐不间断，接着吃起来！
话说，很多人吃减脂餐都喜欢用水煮的方式烹饪，水煮菜口感寡淡，时间一长，很难坚持下去，一旦恢复正常饮食，体重势必会反弹。别急，小鱼这就分享一个好吃又快手的减脂焖菜~基围虾焖土豆，简单好做又好吃，麻辣鲜香超入味。
焖菜和水煮比起来，焖的方式可以避免食材大量接触水分，最大限度地保留食物的营养成分，而且口感十分接近烤菜的口味，又鲜又香超好吃。
减脂期间也是可以吃肉的，比如牛肉，鸡胸肉，鸡腿肉等。除了这些，大虾也是不错的选择，它营养丰富，高蛋白低脂肪，很多减脂瘦身达人都离不开它。芹菜含有丰富的维生素和膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道的蠕动，清理肠道垃圾。土豆营养丰富，易消化，可以替代主食,比 *** 米、精面要好得多。
这3种食材搭配在一起一锅焖，喷香入味超好吃，有营养还不长胖，关键做法还简单，10分钟就能上桌，下面一起看看详细做法吧！
----【基围虾焖土豆】----
食材：基围虾200克 土豆1个 芹菜3棵 麻辣香锅调料 姜
1，用剪刀剪掉基围虾的虾枪，剪开虾背，取出沙肠，清洗干净。（虾背剪开，更容易入味，而且吃起来也方便，虾壳轻轻一拉就下来了）
2，土豆洗净去皮切成薄片，芹菜切段，梗，叶分开，姜切丝。
3，热锅放少许油，下入姜丝炒出香味，然后下入基围虾炒至变色。
4，加入土豆片，倒入少许清水，盖上盖子焖煮5分钟。
5，我用的是七彩叮当小煮锅，小小一个锅，不仅可以煮，煎，炒，炖，还可以蒸菜，一锅多用，操作非常简单。无论烹饪什么东西都很快速，而且还是陶瓷油涂层，不会粘锅，用清水冲一冲就干净了，很好清洗。用它来做焖菜，鲜香可口超入味，连锅一起端上桌，真的是太方便了。
七彩叮当电煮锅宿舍学生家用多功能一体电炒煮面电热火锅小型电锅 ￥149 购买6，水分快要收干时，加入麻辣香锅调料，翻炒均匀。做减脂餐，我喜欢用麻辣香锅调料，用它来做焖菜，不需要再加任何调味料，方便又省事，而且做出来的成菜又麻又辣，鲜香入味，超好吃。
7，加入芹菜梗翻炒几下，然后加入芹菜叶，翻炒均匀，就可以开吃啦！
基围虾焖土豆这样做，麻辣鲜香，营养又好吃，吃得饱吃得好，还不长肉，喜欢的朋友快来一起试试吧！
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