鱿鱼干的煮法,怎么煮简单又好吃些视频（鱿鱼干的煮法,怎么煮简单又好吃些呢）

分享一个简单易做又好吃的家常做法：

凉拌鱿鱼

准备食材：

干鱿鱼2条，萝卜干适量，小葱3根，芝麻少许

调味酱料：辣椒面5大匙，玉筋鱼液酱、糖稀各3大匙，蒜泥1大匙，姜汁1/2小匙，白糖、香油、芝麻盐各2小匙。

具体做法：

1、干鱿鱼用水泡发好后，切成3份，改切1.5厘米宽，触须和腕也切成同样长度。

2、萝卜干洗净后，置入温水泡发，待柔软时捞出挤去水。

3、葱择洗干净后，切4厘米长。

4、玉筋鱼液酱和糖稀混匀后，放入辣椒面调匀，使其泡发上红色。

5、泡发的辣椒面中，放入剩下的所有调料混匀，制成调味酱。

6、鱿鱼和干萝卜中，放入步骤5中的调味酱拌匀，加入小葱和芝麻略拌即成。