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一般用什么醋泡姜（做醋泡姜用什么姜比较好吃）

1、鲜姜清洗干净切成片，注意不要太厚，要切得均匀。

2、把切好的姜片先用海盐腌制两到三小时，冲水两个小时，晾干放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋，加适量的 *** 糖切碎注意要没过生姜。

3、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上，盖盖密封，放到冰箱里一周后食用。

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