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山药炒木耳做法大全窍门（山药炒木耳做法大全视频）

今天来分享一道木耳炒山药。

山药切成自己喜欢的形状，放入碗中，加水加白醋，防止山药氧化变黑。

青红辣椒切块放入碗中备用。

锅中水开，倒入木耳、山药、青红辣椒块烫一下，捞出过凉水。

油热放入蒜片炒香，倒入所有食材，食材加盐，胡椒粉，白糖翻炒入味，最后再勾个芡，翻炒均匀就可以出锅装盘咯。一道非常清淡的木耳炒山药就制作完成了。

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