本
文
摘
要
作者丨Sammy Said
译者丨龚蕾
10、松茸 (Mattake or Matsutake Mushrooms)
1000美元，松茸是目前世界上最昂贵的一种蘑菇，极受追捧，主要生长于日本、中国、韩国、美国、加拿大、芬兰和瑞典，其中最著名的一种是日本赤松松茸。日本松茸的年均产量不到一千吨。
9、威斯汀酒店百吉饼(Westin Hotel Bagel)
1000美元，加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令(Riesling)葡萄酒果冻，价格直接飙升到1000美元。这款百吉饼的价格之所以如此高，主要是因为它使用的意大利松露是世界上价格最贵的食材。
8、千元龙虾鸡蛋煎饼(Zillion Dollar Lobster Frittata)
1000美元，加入了龙虾、鱼子酱和六个鸡蛋，在纽约帕克乐艾美酒店，卖到了1000美元。
7、克拉夫特和牛肉眼牛排(Craftsteak’s Wagyu Ribeye Steak)
2800美元，富含欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸，而且它的不饱和脂肪和饱和脂肪之间的比例也比较令人满意。最好的和牛肉产自神户的兵库县(Hyogo)，那里的和牛是用啤酒来饲喂的，而且在生长过程中会经常得到 *** ，以保证肉质比较柔嫩。在纽约的克拉夫特餐厅(Craftsteak)，一份和牛肉眼牛排的价格曾经高达2,800美元。
6、孟买布拉西尔“海鲜珍宝”咖喱(Bombay Brassiere Samundari Khazana Curry)
3200美元，加入了白松露、鱼子酱、苏格兰龙虾，鲍鱼和鹌鹑蛋等。
5、多米尼克-克罗拉007皇家披萨(Domenico Crolla’s Pizza Royale 007)
4200美元，苏格兰著名厨师多梅尼克·克罗拉制作的比萨饼。这份披萨为12英寸，馅料包括用干邑浸泡过的龙虾、用香槟浸泡过的鱼子酱、番茄酱、苏格兰烟熏三文鱼、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是，披萨上面装饰了24克拉的金片。24克拉金箔装饰。
4、黑皮西瓜(Densuke Black Watermelon)
6100美元，这种西瓜之所以如此昂贵，一是在于产量非常稀少，二是它的硬度和脆度非常完美，三是它的甜度简直无与伦比。一个17磅的Densuke黑皮甜瓜价值6,100美元。
3、夕张王甜瓜(Yubari King Melons)
22872美元，这种甜瓜非常甜，2008年的一场拍卖会上，共有100多个产自日本夕张市的甜瓜，其中最完美的一个以近23,000美元售出。
2、艾玛斯鱼子酱(Almas Caviar)
25000美元，这是一种产自伊朗的极为稀罕的食物，按千克出售，采用24克拉金罐包装，价格是25,000美元。
1、意大利阿尔巴白松露(Italian White Alba Truffle)
160406美元，松露是一种比较昂贵的食材，其中最昂贵的当属意大利的阿尔巴白松露。这种松露非常难种植，因此价高难求。曾经，一个约1.51千克的松露以160,000美元售出，购买者是香港的一位投资者和他的夫人。
