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文
摘
要
海南，一看见这个字，就能知道它是个南边海上的一个岛屿，它是被蓝蓝的大海紧紧包裹住的，是一个风景优美的地方。这里并没有什么春暖花开、秋风飒爽、落叶飘零、更没有白雪纷飞。四季如夏、鲜花簇锦便是它所拥有的韵味，碧海蓝天、阳光沙滩便是它的特色，这就是海南，一个四面环海的人间仙境。海南旅游美食更是它一大特色，简直是瞠目结舌，跟其它的地方完全与众不同，味道也是无法形容的美味，得自己去感受体会。
海南特色美食：
1、抱罗粉：是因文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了，抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤鲜美可口， 香甜，抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸， 其味真是妙不可言，非常好吃。
2、陵水酸粉：酸辣甜香便是它的特点，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷，因为陵水是海南省的一个县，由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称便是由此而来，随着陵水酸粉在海南省内传播，其他一些市县也有人制作酸粉，但味道却比不上陵水地区的味道正宗，渐渐地对大部分来说就有了一个陵水酸粉的名称。
3、椰子饭：又叫“椰子船”，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家特色美食，味道也是非常美味，流连忘返。
4、椰子糕：是椰子精华的浓缩，是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料制作而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外，其超Q弹是最大的特色，甜而不腻，软软的、绵绵的，外观上椰子糕色泽明亮，白白的小块，入口味道清甜。
5、椰丝糯米粑：是用糯米粉做皮，充填新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成乒乓球大小的圆粑 ，蒸熟以后趁热吃。
6、海南鸡饭：海南鸡饭是海南的招牌美食，以海南文昌当地的白切鸡为食材，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，故得名海南鸡饭。鸡肉十分嫩滑而且是无骨的，鸡汤浸泡过后的米饭香浓入味非常好吃。
7、海南清补凉：作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆或者绿豆、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后一碗正宗的海南清补凉就做成了，吃着十分的清爽口。
8、海南煎饼：是一道色香味俱全的特色小吃，用面粉、猪油、鸡蛋制作而成的，外酥内软，皮薄层多，香味浓郁，诱人食欲，直流口水。
9、四宝琼山豆腐：此豆腐并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，形状宛如豆腐脑以此得名，鲜 *** 滑、配上上鲜“四宝”，味道口感十分爽滑，非常鲜美。因为最早出自琼山的厨师做成，故而此得名。
10、海南粉：这是一道历史悠久的特色小吃，海南粉香味渐浓，柔润爽滑， *** 食欲开胃，爱吃辣的加一点辣椒酱则更好吃，吃到末尾剩下少量粉时，加进热腾腾的海蚌汤混合着吃，更是满口浓香，回味无穷。
来到海南，心情如同这里的景色，一下子豁然开朗，得天独厚的热带海岛风光，实实在在具有特色的名族风情。品尝清新的海风、咸咸的海水，令人心旷神怡，这海天一色，除去大自然的馈赠，海南旅游美食也是一绝。海南轻轻的拨动你的味蕾，深深地吸引着来到这里的每一个人。
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