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台湾旅游必吃的特色美食推荐—彰化肉 #低音号导游#
彰化肉丸的主要原料是选用特殊的红薯粉(清明节后生产)、优质猪肉、葱笋和肉桂香料。煮熟蒸熟后，它是一种皮肤湿润有弹性的半成品。在不温不火的油锅里炒几分钟，撒上特制调味料糯米和糖做的甜味酱，在锅底放入酱油。口感脆，味道好。肉丸的外皮大多是红薯粉，馅料因口味而异。然而，大多数商店使用猪肉后腿制成的肉末加上蘑菇。彰化肉丸是台湾彰化县的特色。据说它是由彰化市肉丸摊贩吴旭水涛创造的。捡起来撒上特殊的调料糯米。味道很好。
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