本
文
摘
要
山东历史悠久，中华古老文化在这里孕育，儒家思想在这里传播，一步步地成为了现在的山东，而最让人难以忘怀的是这里美味的小吃。
你若来到山东，那大大小小的美食街，各式各样的小吃，每一样都别具风味，看得人口水直流，让人想要好好地品尝一番。
而每到这时很多人的选择困难症就犯了，不知道先尝试哪种好。那笔者今天就来给大家分享一下山东6种最经典的小吃，保准你吃了还想吃。
第一种：莱芜烧饼
莱芜烧饼是山东莱芜的一款特色小吃，形状是椭圆形的，在上面均匀地撒上粒粒饱满的白芝麻，外貌圆润，口感酥脆的烧饼就呈现在了我们的眼前。
它的中间很多地方都是空心的，吃起来酥酥脆脆的，一口咬下去满嘴留香。最好是趁热吃，只有这样才能更好地品尝出它的美味，凉了之后在吃，外面就不在是脆脆的了，吃起来就好像受潮了的薯片，口感变差。
第二种：拔丝山药
拔丝山药是山东的传统名点，是将糖和水给炒至粘稠加入山药做成的，拉起丝来可以达到一丈多高，十分的有趣。
柿黄色的颜色，给人一种视觉的冲击，吃上一口，瞬间甜蜜感十足，外面是脆脆的，里面吃起来十分的软嫩。虽然很好吃，但一次也不能吃太多，外面包裹着那么多的糖，吃得太多的话，对牙齿不是特别的好，要控制好食用的量。
第三种：油旋
油旋又被叫做”油旋回“，看着十分的有意思，就像树的年轮一样，一圈一圈的。外皮十分的酥脆，吃起来还会掉渣，里面却是软软嫩嫩的。表面看着十分的油润，金灿灿的颜色，让人心情愉悦。
油旋有着甜、咸两种不同的口味，可以根据自己的喜好来买。只是口味上稍微有些不同，吃起来口感都是很不错的。
第四种：魏集驴肉
魏集驴肉，出现于山东惠民县，有着十分悠久的历史，相传是一个贾姓家族最先研究出来的，因此也被称为贾氏驴肉，后来在它原有的基础上不断地改善，才有了现在远近闻名的特色小吃——魏集驴肉。
与其他驴肉不同的是，其制作方式更加的精细，几种名贵的药材搭配上香味四溢的老汤熬制而成的，十分的有讲究。这样做出来的驴肉肉质更加的酥烂，醇香味十足。
第五种：含羞丸子
含羞丸子是山东枣庄的一道特色美食，在一开始出锅的时候，有着拳头那般的大，可谁知道在装盘之后，会慢慢地变小，最终就只有蛋黄那般大了，如此这般就像一个含羞的少女一样，因而被称为”含羞丸子“，十分的贴切。
趁热吃才更加的美味，香气扑鼻，最享受的就是一口一个，口中充斥着满满的香味，经久不消，吃一次就够让你回味很久了。
第六种：糖醋煎饼
大家都听过糖醋鲤鱼，糖醋排骨，那这样的糖醋煎饼有几个人听过呢？它主要的原料是小米，在不断地发展中，出现了各式各样的口味，最常见的有花生、栗子、菠萝、香蕉等多种口味，只是味道上的一些差异。
我最喜欢的是花生味的，香甜但绝不油腻，薄薄的一层，酥脆感十足，色泽是那种金黄色的，看着就很有食欲，并且很容易被消化。
朋友们，如果去到山东，这些小吃是一定不容错过的，保准你不会后悔。如果大家还有哪些味道不错的小吃，可以进行分享，一起去品尝不一样的美味。
