本
文
摘
要
近期，“雪糕刺客”成为网络热词，一支动辄十几元甚至几十元的雪糕，让众多消费者直呼吃不起，明确表态拒绝“天价雪糕”，保卫自己的“雪糕自由”。据iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据，消费者能接受的单个雪糕价格多在10元以下，占比达81.9%。可见，大众消费者对高价雪糕的消费意愿相对较低，平价雪糕仍是绝大部分消费者的首选。
iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2022年上半年中国平价雪糕品牌十强榜单》，此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，通过对企业综合实力、线上电商平台销售、全网媒体传播态势、用户口碑调研、专业分析师团队评价等指标进行分析核算生成。
本次上榜的10名平价雪糕品牌分别为伊利、巧乐兹、可爱多、蒙牛、冰工厂、小布丁、田牧、绿色心情、中街、随变。其中，伊利以86.67的金榜指数夺得桂冠，巧乐兹（81.14）、可爱多（80.87）分别位列第二、第三名。
从地区分布来看，榜单十强品牌中，有8家品牌来自内蒙古呼和浩特，有一家品牌是来自英国和路雪旗下的可爱多，还有一家是来自辽宁沈阳的中街。从企业分布来看，伊利母品牌及其旗下子品牌共有4家上榜，占比40%；蒙牛母品牌及其旗下子品牌共有3家上榜，占比30%。不难看出，作为国内乳企的龙头企业，伊利、蒙牛在同类行业竞争中处于领先地位。
美团数据显示，2022年6月，其平台平价雪糕订单量突破百万单，“雪糕批发”的相关搜索量同比去年上涨323%，3元-10元区间的平价雪糕订单同比增长超150%。从数据来看，平价雪糕仍是消费者的主要消费需求。
与传统雪糕相比，一些高价雪糕口味多样，包装也更新潮精美，大多在10元以上。但根据iiMedia Research（艾媒咨询）数据，高达 73% 的消费者认为，雪糕贵的主要原因是把钱花在了营销上，其产品本身不能支撑其价格“高端化”。对于十几元甚至几十元的“雪糕刺客”而言，若坚持高价，则需更多地向供应链、研发等环节进行投入，使得品质能服众，否则，应迎合主流消费者需求，回归大众消费市场真实诉求。
