茄子豆角炖土豆的做法（炖豆角茄子土豆的做法大全）

大家好，欢迎来到蜜茶美食，今天我们做个家常豆角炖土豆，农家的做法，做法简单但是很好吃，这种做法在农家是经常会见到的，有的人会说农家饭不好吃 ，我是农村人，我觉得很多农家饭都是很好吃的，像现在的农家乐不都是农家饭菜，吃的人还不是很多。

这是我做的豆角炖土豆，放上一个西红柿味道酸酸的很好吃，开胃还下饭，大家可以试试。

做法1，准备一把豆角去头去尾洗净切段备用，一个土豆去皮洗净切块备用，一个西红柿洗净切小块备用，最后在切一根小葱和一粒蒜备用。

2，给锅中倒油开火，油热放葱花和蒜片炒香，在放豆角和土豆翻炒均匀加盐，五香粉，鸡精，耗油搅拌均匀后倒水把豆角炖熟透，最后放西红柿在炖1分钟左右就可以出锅了。鸡精也可以出锅前放。

特别是炖菜里面的这个汤泡米饭吃很不错，我最喜欢用这个菜汤泡米饭吃了，不喜欢吃汤的可以少倒点水哦。

喜欢吃农家菜的可以试试。