本
文
摘
要
连接四川和 *** 的公路称为川藏线,这是乘载向往雪域高原的旅行者梦想的地方,分为川藏南线和川藏北线,川藏南线也就是传说中318国道,一路自然风光秀美,雪山冰川,峡谷草原汇聚,被誉为“中国的景观大道”。
附录川藏南线
成都(0)-雅安(147)―泸定(315)―康定(364)―新都桥(439)―雅江(513)―理塘(656)―巴塘(821)―竹笆笼(857)―芒康(928)―左贡(1086)―邦达(1193)―八宿(1287)-然乌(1377)-上察隅(1537)―波密(1756)―通麦(1845)―林芝(1972)―八一(1991)―工布江达(2118)―墨竹工卡(2324)― *** (2392km)
之前已经写了成都篇,雅安篇,康定篇,理塘篇,八宿篇美食,现在就来说说林芝美食篇,林芝市行政区域很大,从察隅到工布江达都属于林芝范围,小伙伴们一起来盘盘有什么特色美食。
从然乌过察隅就到了波密,波密最出名的就是冰川,据说有三分之一是冰川覆盖所以也被称为“冰川之乡”,波密神奇的还在于它的很多山脉,冰川跟森林是并存的可以一半冰川一半森林。
我认识冰川源自著名冰川摄影师李国平老师的画册《 *** 波密——中国最美的冰川之乡》,有兴趣伙伴可以去看看相当不错,这里只说两个阿吉姐喜欢的冰川。
波密名气最大的是米堆冰川,有一条800米冰瀑布相当壮观,阿吉姐是看图片啦,因为普通游客是一般远远看看冰川,到达不了冰瀑布。
另外一个是朗秋冰川,你在318国道都可以远眺到,如果你有时间徒步亲临,如果是夏季,雪山森林,湖泊倒影,满山遍野五颜六色的杜鹃花,你一定会觉着这才是心中世外桃源,真正的香格里拉。
朗秋冰川(图片来自网络侵权即删)
看完冰川你可以继续出发到“东方小瑞士”鲁朗,在这里你要路过传说中的通麦天险, 14公里一般最 *** 小时,过了通麦天险,还有排龙天险,这两处随时面临塌方,泥石流,路面基本不能会车,路旁就是滚滚雅鲁藏布江,很考验驾驶者勇气和驾驶水平。
当然2016年川藏“五隧两桥"工程通车后,大家基本见不到这景象。一方面天堑变通途大家的安全性得到保障,另外一方面很多美景你也看不到了。毕竟无限风光在险峰,还好阿吉姐早年进藏见证过超级烂路的318,当时觉得艰苦现在都是美好回忆。
鲁朗小镇其实阿吉姐是很无感,毕竟农村出身看最多的森林大山了。不就是藏式民居遍布高山草原上而已,伙伴们要原谅我的审美,但是这里有超级好吃的美食—鲁朗石锅鸡。
鲁朗石锅鸡,特色美味在于他的锅,正宗的石锅是墨脱背出来的云母石砍凿而成。石锅保温效果好还耐高温,又含有很多对人体有益的矿物微量元素。
墨脱大家知道嘛,就是到了2013年才摆脱“中国唯一不通公路县”称号,大部分驴友去墨脱就是徒步,因为作为国内十大徒步路线之首,风景在路上嘛。当初看了《莲花》本来想去徒步墨脱,后来实在太怕蚂蝗了就没有成行,现在更没有勇气去走了有点遗憾。
说这些是想表达,正宗石锅价格很昂贵是有原因的。
第二特色是必须用藏香鸡,藏香鸡野生放养,肉质紧实,加入手掌参、天麻等四五种药材,用慢火炖制,汤中有一股淡淡的药材清香,鸡肉嫩而有弹性而且久煮不老。价格也是不菲,不过如果能实地吃到这道美味我觉得值得了。
一定要去鲁朗石锅鸡总店品尝,因为整个鲁朗的石锅鸡是总店何代云老板在1999年开始做石锅鸡发展起来以后带动的。记住石锅鸡总店不是石锅王总店,一字之差。没有在鲁朗吃石锅鸡的伙伴,到了林芝市区也可以吃,不过总觉得不够正宗嘛。
那到了林芝吃什么呢,当然是藏香猪啦,这是林芝特产,中国国家地理标志产品。
林芝有“ *** 江南”美誉,海拔比较低,山清水秀是藏香猪的原产地,关键这猪是“喝泉水,吃山珍”,自然放养肉质更鲜美,而且不用添加瘦肉精就满满瘦肉精华,毕竟满山跑嘛。
藏香猪美味吃法一,蕨菜炒藏香猪腊肉。片成一片片猪腊肉,薄肉片 *** 带黄,跟蕨菜豆豉下去炒得金黄金黄,配饭特别的香。
图片来自网络侵权即删
藏香猪美味吃法二,藏香猪松茸汤。就是藏香猪肉跟野生松茸下去煲汤,松茸清香配上酥烂藏香猪肉,这个汤头可以千万不要加味精就可以鲜掉你舌头。
图片来自网络侵权即删
藏香猪美味吃法三,碳烤藏香猪。如果人足够多,那就买一只烤藏香猪吧,皮酥肉嫩大概1500左右,比烤羊好吃真的好香,有一些店可以卖一份一百来元还给你配个卷饼吃。小伙伴们到了林芝藏香猪一定要可劲造呀,“香呀,造呀,吃完吐泡泡”哈哈。
篇幅关系就不多介绍了,结尾必须说说林芝的桃花节,林芝旅游大名片,林芝最好的季节就是4月份看桃花,在这里可以寻找 *** 最美春天。
桃花节主办地嘎啦村是拍摄桃花盛宴的绝佳场所。野生桃花在气势磅礴的雪山怀抱中分外妖娆,漫山遍野白云间这是美不胜收。
到索松村看桃花的伙伴有机会观赏南迦巴瓦峰,这里粉色的桃花跟远处雪山如同画卷一样美。
嫌弃人多的伙伴那就到波密桃花沟吧,其实这才是林芝桃花最早盛开的地方,真正十里桃花。318公路两旁的桃花跟雪山湖泊相呼应,牦牛藏式民居特别有世外桃源感觉,这才是桃花的世界,桃花的王国。
桃花林间,飞花胜雪,也许这才是陶渊明笔下真正“桃花源记”。
下一篇到了 *** 篇,写完 *** 篇,318川藏线美食就告一段落了,小伙伴们继续关注哦。