青菜炒平菇的做法窍门（青菜炒平菇的做法视频）

平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。用碧绿的小青菜搭配，营养加分，颜色也丰富好看。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

青菜 100克平菇 200克蒜 5克盐 适量鸡精 选用

做法步骤

1、准备食材

2、青菜摘洗干净，平菇洗净撕成小条，大蒜切片

3、起锅热油，加入蒜片炒出香味

4、加入平菇和青菜大火翻炒至见软

5、最后加盐和鸡精调味炒匀即可

6、成品

7、成品

小贴士

青菜我用的是小油菜

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