本
文
摘
要
说欧洲的食物味同嚼蜡，再配合很多需要徒步的旅行线路，去一趟欧洲减个几斤是在预期里的。结果，事实恰恰相反。不知道是方脸选的餐厅太出色，还是我的胃口实在包容度太高，总之，去了欧洲17天，我特么竟然胖了。所以我认为，跟你们share食单是一件极其有必要且严肃的当务之急。毕竟没有谁希望在已经很辛苦的旅途中，亏待了自己的胃口。那么我就开始啦。
瑞士篇
Le Chat-Botte是到达瑞士之后吃到的第一家餐厅，坐落在我们落脚的第一座城市——日内瓦Geneva 。
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据说这家是米其林餐厅，提示说要着正装用餐，坐了一夜飞机还有7小时时差的我们，蓬头垢面并且内心忐忑的来到了门口。日内瓦小雨，微冷，湿哒哒的体验感。环境是不错的，白色餐布，鲜花点缀，金色烛台，着正装的服务生，有专门负责酒和餐的，正式、得体、标准弧度的微笑。菜单长这样，有定食，有单点。如果我没记错的话，我们选的定食套餐。但是请放心，欧洲的定食绝不会像京都的怀石料理或者之前写过的“天妇罗之神”那样，让你撑到走不动路的。量，完全不大。
在欧洲，每一餐前都会上面包和黄油。神奇的是面包硬邦邦的外壳里面却是软的，所以吃起来的味道往往比看起来好一些。
这是前菜，主要食材是龙虾，味道全餐最佳。
主菜如图，好像是牛肉。你看天色暗的，我这照片狂加了滤镜呢。
后面应该还有提拉米苏的甜品，我没有照了。
饭店在一个酒店的一楼大堂里，厕所极其优雅，金属色的男女标识，倒是和正装很般配。日内瓦一餐虽然是米其林，但是味道和环境都一般般。也可能是阴雨的缘故，没能坐在户外看着日内瓦湖和大喷泉大快朵颐，有些些遗憾。
下午时分坐火车到了蒙特勒Montreux，待夜幕降临，在曲径通幽的角落，找到了这家店——Restaurant Le Museum。
红酒配火锅，此刻已经当地时间晚上9点，还没开始倒时差的我们，身体已经在过凌晨3点。非常疲惫，红酒半杯下肚，更是昏昏沉沉。据说这家的芝士火锅很不错，但是牛肉痴迷者错点成了牛肉锅。吃法就是用长签子扎一块牛肉然后拿着在这个锅里涮涮就能吃了，很鲜嫩。旁边放着的土豆泥也很好吃。满足的一餐，除了半地下的昏暗酒馆式灯光徒增困意以外，都还不错。
后来觉得单调，又加了一份牛排。emmmmmm，牛肉狂热者的狂欢。
猫宁~这是蒙特勒酒店Eurotel Montreux的早餐~这个蛋饼！是我全程吃过最好吃最厚实最有料的蛋饼，1V1定制的哈哈。
10月2日啦，清晨坐火车出发去到采尔马特Zermatt，这顿是直接现场搜的，很不错的汉堡店Brown Cow Pub。每个套餐都配有沙拉和薯条，薯条热乎乎，介于干脆和软糯之间，尺度拿捏的刚刚好。老板娘也很酷，包着头巾像极了《三块广告牌》的女主，和马特洪峰很和谐。
晚餐在酒店Romantik Hotel Julen Superior吃，当地看到很多酒店名字都有Julen这个单词，感觉老板超级有钱。酒店的餐是要单独付的，每一张桌子都会点上一根蜡烛，极有仪式感。
主菜我选的鱼，方脸依旧是牛肉。
据说这家酒店最著名的是羊排 (lamb)，冒着吃撑的危险加了一份，鲜嫩且没有膻味，还不错。
第三天的午餐，从看马特洪峰的观景台下来后去了Restaurant Whymper-Stube吃芝士火锅，半地下的位置，推开挂着风铃的门，一股浓郁咸香的芝士味扑面而来（如果你能适应的话，味道还是香的）。为了弥补上次点错的遗憾，专门补上当地这一大特色。吃法和牛肉锅类似，用长叉子插上干腌肉或者蔬菜串（没错，像烧烤一样一个个串上是可以的）然后在芝士锅里转一圈就可以粘上满满的芝士，拔丝的那种。芝士爱好者的福音——BUT，这里的芝士可能为了缓解全程的甜腻感，夹杂了一些啤酒的苦涩，不知道你是否会习惯。但是来了瑞士，还是建议尝试下。
在酒店3100 Kulmhotel Gornergrat用早餐是极美的体验。如酒店名所言，酒店坐落在海拔3100的雪山上，看星星看日出都是极佳的地点。有牛角包的早晨，是幸福的早晨。牛角包在我看来，就是面包届的红烧肉，味道，妙不可言。搭配有奶泡的热巧克力，冬日暖阳本阳。
这里是施皮茨小镇，找了一家临湖餐厅Rivera by Elio，环境非常好了，是出发前在攻略里看到的“梦寐以求”系列之一。
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taurant_Review-g580339-d8019114-Reviews-Riviera_by_Elio-Spiez_Canton_of_Bern.html我点了海鲜饭，方脸牛排again。服务员非常热情的抢过手机要给我俩拍照，还要我们举起红酒杯说cheers，尴尬程度直逼在秋叶原的女仆餐厅经历（关于这part可阅读文章底部日本旅行分享传送门）。
到达因特拉肯Interlaken了，在这里我们要待得稍微久一些。这家餐厅很有名——Husi Bierhaus，还不到晚上7点钟就开始排队了。
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view-g188081-d6680291-Reviews-Husi_Bierhaus-Interlaken_Bernese_Oberland_Canton_of_Bern.html好喝的桃子口味的鸡尾酒？？？
主菜是肘子和猪排，满满一大盆。欧洲吃饭的特色就是一人一个主菜，不用share其他小吃什么的，除了甜品或者汤类。因为光光是主菜，就足够你吃饱。
这是第二餐因特拉肯的晚餐~一家很火的餐厅Goldener Anker，点了昂贵的牛排，不得不说瑞士的物价真是很贵。如果来20天以上，钱包肯定吃不消。
湖畔酒店Hotel Du Lac的早餐，风景也是极好的。这个酒店的优势就在于距离需要多次乘坐的火车站只需要过个马路，非常方便。
牛角包、炒蛋、热巧克力，是我早餐的老三样。今天的任务是上观景台看少女峰，360° Restaurant Piz Gloria是一座旋转餐厅。排不太长的队伍后，你就可以坐在靠窗的位置，体验旋转着用餐的神奇体验。
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60_Restaurant_Piz_Gloria-Murren_Jungfrau_Region_Bernese_Oberland_Canton_of_Bern.html是个肥肠适合 *** 的地方，因为窗外就是白雪皑皑的雪山。食物味道嘛，既然是景观餐厅，也就那样吧。
晚上下山再去小镇上，吃了瑞士的麦当劳。这里要提醒下，餐巾纸免费，但是所有的酱包都要单收钱。喝到了久违的香草奶昔，小时候的味道。
图恩Thun很美，花很茂盛，树很茂密，街上有和蔼的卖冰淇淋蛋筒的爷爷，餐厅Ristorante Beau Rivage da Domenico的环境像个小花园。开餐前，服务员会问你要水还是什么？水要带气儿的还是不带的。如果选了苏打水，认识的品牌只有圣培露，这里没有巴黎水。
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222-Reviews-Ristorante_Beau_Rivage_da_Domenico-Thun_Canton_of_Bern.html我点了海鲜通心粉，是这里的特色，通心粉标注的英文是意面。方脸依旧是各种牛肉。穿着白色简易礼服的我，今天是个优雅的lady。
晚餐回到小镇，去吃了Ox Restaurant & Grill。图中是一位善谈的叔叔分给大家的蛋糕，那天是他的生日。来自不同国度的陌生人因为一个特殊的日子彼此攀谈，开怀大笑甚至唱起生日歌，世界真美妙啊。不知道是不是饿了，这个蛋糕是目前吃到的最好吃的甜点。瑞士人能不能用心做甜点啦？
这一餐我手贱点了一个菜单里有fish的主菜，结果上来后就...真的是鱼...而且是一整条鱼。空白的鱼眼珠子中仿佛都透露着一丝绝望...第二天中午，在不怎么繁华的卢塞恩街头，勿入了一家越南菜，除了分量大，没什么可说的。点了一个鸡一个肉，草草结束一餐。并且非常后悔没有找到计划中的餐厅（后来事实证明就在转角）。
还没到意大利就忍不住开始买冰淇淋啦！而且味道就很争气的真的还不错。
晚餐时间，这里要墙裂安利卢塞恩的一家餐厅Bolero Restaurante——吃海鲜饭绝佳的好地方！
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staurante-Lucerne.html终于叫了想念很久的鸡尾酒，Pina cllada一如既往香甜，非常喜欢啦。细节是酒的吸管都烫金着餐厅名，非常高级。
点了这家特色招牌的海鲜饭，里面额外加了虎虾和扇贝，虾和鱿鱼都很不错，饭是有味道的焗饭系列，很大一盘，两个人足够。 吃多了——嗝。
放一张吃完的残羹。
饭后送给每位客人一个小甜品，cute
其实很喜欢卢塞恩，很平静的生活感，个人感觉很宜居。离开这里之前便选择融入当地人的生活，在琉森湖边点了汉堡薯条站着吃，看着摩天轮缓缓旋转、用面包屑喂路过的大小鸟儿。生活很慢，休假真幸福。
喜欢卢塞恩的原因可能不只有环境，还有美食。这不，再次发现了一家非常值得推荐的店——Restaurant La Cucina ，主打松露。环境优雅，建议身着正装进入。还看到怪帅的男主角带着美丽的女伴来约会，不小心看到他和店员挤眼，在想是不是后面安排了求婚之类的surprise moment。
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La_Cucina-Lucerne.html
主食点了黑松露pizza和海鲜意面，松露真是神奇存在，如此香醇却淡雅。海鲜意面也很好吃。和服务员商量选了他推荐的白葡萄酒，味道搭配起来刚刚好。在这里吃饭，渐渐养成了喝酒的习惯，烈的程度对于我这种弱鸡来说，都在可以接受的范围，估计也为我的肥胖贡献了微薄之力吧
餐后甜点是店内招牌——提拉米苏。很大一份，隔壁的两个小哥竟然都一人一份，而且吃的精光，欧洲人有个甜胃口，厉害。瑞士真是到处都是提拉米苏，但是这家已经是做的很不甜腻的一个了，名不虚传。
第二天是酒店Waldstatterhof Swiss Quality Hotel的早餐，从这天开始的我，可能是意识到假期过半，早餐开始猛吃“红烧肉”，平均每人1.5个，相当不克制。
终于，我们来到真正的官宣宜居城市——苏黎世Zurich。逛了一天美术馆，晚餐也需要让艺术加点料——Differente Hotel Krone Unterstrass是极好的选择，店里挂满名画，配上酒精和牛排，体验绝佳。
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前菜是鱼子酱牛油果，别怕，一点都不腥呢。
主菜是两种牛排，虽然卖相一般，但是味道很好。配了服务员推荐的红酒，用他的话来说，简直“perfet”。我们的专属服务生是一位长着大眼睛长睫毛的瑞士小哥哥，人美笑甜，张嘴闭嘴perfet，西装笔直，人也帅。
饭后甜点就很妙了，各种巧克力奶油，但是味道竟然出奇的不腻，很厉害的尺度拿捏。
早餐送到酒店，最好是床上——是一直的梦想（嗯，就是这么肤浅）。这次送到套房里，并且铺满整个桌子，也还不错~酒店EMA House Hotel的套房够大，光着脚丫踩在地毯上软绵绵，还有一个小阳台，可惜外面风景一般，一大半在装修。食物味道一般，除了饮品外，大部分是冷餐。
文字来源丨谢谢侬
图片来源丨谢谢侬
