本
文
摘
要
春天忽冷忽热的天气，我们家娃就有点轻微的感冒症状，这个都是晚上踢被子冻出来的，对付一个爱吃肉的宝宝，老母亲烧了生姜鸡来给她入夏打基础啦！不爱吃姜的两个宝宝都能吃到舔手指。哈哈！
By 柚子家的轻食光
用料
生姜 半个鸡腿肉 500克青圆椒 一个冰糖 适量蒜 3瓣红枣 4颗做法步骤
1、鸡腿肉去骨切块，青椒切块，大蒜生姜改刀
2、油锅煸炒生姜大蒜
3、下鸡肉块
4、料酒
5、酱油
6、盐，拌炒均匀
7、下青椒
8、放几颗红枣
9、适量水，没到鸡块
10、小火焖5分钟
11、出锅前放几块冰糖，大火收汁
12、装盘。开动
小贴士
青椒可以换香菇等其他配菜，生姜微辣冰糖可以中合成甜辣口感，小朋友也爱吃哦！
生姜的饮食禁忌
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