本
文
摘
要
了解一下 *** 汤的做法
*** 汤不仅美味，而且制作起来十分简单，是夏季的一道家常菜肴，下面就让我们来看看具体做法吧。
材料：500g *** 、200g火腿肠、2g虾皮、1个鸡蛋
步骤：
1、将 *** 去皮后切成滚刀块，然后清洗干净并且沥干备用。
2、将火腿肠切成片状，并将鸡蛋在碗中打散。
3、待锅烧热后倒入少许油，将 *** 块放入其中翻炒。
4、当 *** 炒软后就加入两大碗清水烧开，沸腾后加入虾皮和鸡蛋液（注意鸡蛋要顺着锅的一圈淋下去，这样才能打出漂亮的蛋花。）
5、最后加入火腿肠，再加入少许食盐，这道 *** 汤就完成了。
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