本
文
摘
要
继续来搜寻惠州这些老味道，不仅仅是好吃，更是代表一辈人的味蕾记忆。
但不管时代怎么变，这些记忆中的美味需要被更多人忆起
1·讲口缘
这家讲口缘肠粉，顾名思义，大家会以为肠粉才是招牌，其实他家的秘制排骨捞米丝也是，还有牛腩捞米丝，喜欢吃米丝千万不要错过这家有年头的老店，炖盅都可以随便点，绝不踩雷，炖盅汤料十足，多到让街坊感动，能做到跨世纪的店，绝对是你值得探索的味蕾！
打开蒸笼，摆满了满当当的点心，从最开始的炖盅肠粉，到后面越来越多的选择，也是为了满足街坊们的不同口味。
■ 推荐：排骨肠粉、糯米饭、炖盅 ■
地址：惠城区下角东路14-1号（邮电局往埔前方向300米）
营业时间：06:00-10:30
2·南园早餐
这家早餐店，一不小心就吃了41多年。老板娘见证着一代人从青涩的少年时代到如今为人父母。而唯一不变的，是南园早餐的味道。
来到这，肠粉是必点的头牌。石磨肠粉再加上多到包不住的肉沫。原来关心你有没有吃饱的不仅仅是家人，还有南园早餐店的老板。这一点有没有让你感到很暖心？
■ 推荐：甜酱蛋肉肠、炖盅 ■
地址：惠城区南门路与紫西岭路交叉口西北50米
营业时间：05:30-12:00
3·黄记餐厅
桥东有宝记，下角有黄记～98年开业至今仍有不少的好吃友前去吃个早茶是你的回忆嘛～•点菜啦这间早茶餐厅茶点种类丰富！可以说样样都是经典
■ 推荐：韭菜煎饺、肉丸拼凤爪、芋头肉丸 ■
地址：惠州市下角中路54号
营业时间：07:00-12:00
4·乌记
乌记，是一家早有耳闻的”网红”私房菜，这次来得早还不用等位。这里还保留着祠堂的传统建筑，以前应该是苗家院子，大厅还有苗家的简介张贴，大厅的竹倚凳跟小灯笼都体现出简单又不平凡的气息
乌记饭店吃的是本地风味，这里能摆的桌数不多，也充满着年代感，第一次在百年古屋里吃饭，感觉也是蛮奇妙的。
■ 推荐：鲫鱼荷包蛋汤、咕噜肉、粉肠排骨煲 ■
地址：惠城区五一路北门大街25号(近中山公园)
营业时间：11:00-14:00；17:00-20:30
5·华记·水门包
路口这家包子店，我都觉得很神奇，到底是怎么样好吃的包子，才可以做到开了很多年还每天都排长队？
包子口味有鲜肉、叉烧、花生、豆沙、莲蓉和馒头，包子2块一个，馒头1块一个包子真的超大个，和拳头差不多，馅料也很足这家店确实用料实在，每天新鲜出炉，来买的都是十个八个的打包带走。
■ 推荐：叉烧包、肉包、豆沙包 ■
地址：惠城区水门路110号
营业时间：10:00-22:00
6·中山南饮食店
中山南这间老店，实在低调到容易被忽略。炖盅、糯米饭、肠粉，都是客人最经常点的。简单，吃起来却异常暖心。34年了！惠州人吃的就是一个有情怀的炖盅。
从最开始，就是炖盅+糯米饭+肠粉做主打，到现在慢慢多了新选择。老板娘燕姐说：餐牌还有很多东西没加上，多数是熟客来，大家也都知道店里有什么可以点。老老的店，旧旧的东西，浓浓的人情味，这份街坊情，历久弥新。
■ 推荐：猪肠粉、炖盅、煎饺、糯米饭 ■
地址：惠城区中山南路（步行街水门出口斜对面）
营业时间：10:00-21:00
7·丽丽小食
下角人最熟悉的餐饮店之一，这家店不知不觉开了十几年，老字号的店铺除了吃情怀之外，少不了多年未变的口味依旧是足料又好吃
■ 推荐：牛腩粉、肠仔干捞面、牛杂面 ■
地址：惠城区下角中路40号
营业时间：10:00-22:30
8·大观塘小食店
“这家店单靠卤水3宝就火爆下角，而且周日任性不营业！老字号了，物美价廉。人均十几块，吃到很饱，味道也不差，很良心了！一店铺没啥装修，很是朴素。
■ 推荐：牛腩粉、肠仔干捞面、牛杂面 ■
地址：下角江边路7号（第七中学操场旁）
营业时间：6:30-13:00，周日休息
9·中山公园无名早餐
无招牌无门面，玉兰树下这个老婆婆用16年煲出一锅靓汤。年过花甲的一对老夫妻，退休之后决定做早餐档，早上四点开始煲汤、熬粥、煮豆浆、炸油条...摊档上的每一样食物，都是两个老人家起早贪黑亲手做出来的。
和许多老字号早餐店一样，婆婆他们家的也有一批忠实粉丝，几乎都是附近的街坊，每天来吃个早餐，顺便唠嗑些家常事。遇到这个早餐档，真的就像发现了一个瑰宝，让人倍感暖心。
■ 推荐：老火汤、柴鱼花生粥、五香蛋 ■
地址：惠城区中山公园正门
营业时间：06:00-售罄（一般中午11:00会收档）
10·顺民粥档
宵夜时间说到喝粥，第一个想到的都是会是这家惠州大有名气的老字号粥档，在这里扎根第23个年头，应该是很多老惠州的记忆味道了吧
■ 推荐：虾蟹粥、猪肉炒米丝、炒花甲 ■
地址：惠城区中山东路6号
营业时间：17:00-次日13:00
需要进本地群的私
