本
文
摘
要
不夸张的说,山东啤酒在我心里就是永远的神!小时候去青岛旅游,山东啤酒就在我的心里有了深深的烙印,路上拎着装啤酒塑料袋的行人,晚上街边小吃摊每桌必备的绿色瓶身啤酒,啤酒对这个城市的人们非常重要,这个城市的人们也离不开啤酒。
长大之后,开始接触啤酒,大概是小时候的印象,我对山东啤酒有着不一样的情感,一般购买啤酒的时候也会看看啤酒的产地,慢慢也喝了不少来自山东的啤酒。
青岛啤酒 经典1903
经典1903是普通啤酒里面喝过最好喝的一款,采用的是1903年的经典老方子和百年酵母,发酵过程采用德国黑啤的酿造工艺,不像普通啤酒发酵时间短,这款啤酒采用“慢酿法”进行两段发酵,发酵时间比普通啤酒长了一倍,麦芽的风味更加浓郁,不会像普通啤酒那样除了苦味之外没有别的味道。啤酒泡沫丰富细腻,冷藏之后饮用的风味更加,非常爽口。
斯帕塔娜 米草精酿原浆啤酒
上面是为爱喝普通啤酒的人推荐的,这款就是想尝试精酿啤酒和爱喝精酿啤酒的人都不能错过的一款啤酒了。米草啤酒是通过艾尔工艺,0道酵母,酵母在上层作用,啤酒的麦芽香味浓郁突出。因为没有过滤,所以米草啤酒在瓶中会进行二次发酵,香味更加突出。倒出来泡沫丰富细腻。互花米草的清甜和啤酒花的微苦,入口之后还会感受到麦芽的酸味,味道比较清爽,细细品味有回甘,很推荐。
米草精酿啤酒采用比较优质的啤酒花,所以在开罐的一刹那就可以闻到麦芽和啤酒花的双重香味,互花米草的香味也夹杂在这两种香气中,香气宜人。
入口互花米草的存在感就比较强了,是淡淡的植物清香,随后是啤酒花味道,最后留在嘴巴里的是麦芽的香味,整体层次非常明显,酒体柔和丝滑,风味浓郁。喝起来不会上头,第二天也没有宿醉感,适合日常微醺非常不错。