本
文
摘
要
减肥从来就是
一段修行
节食饿肚子可能短期会让你体重下降
但极容易反弹+掉肌肉
管住嘴的前提是要肚子不饿
很多人在没吃饱的状况下
前一秒还在纠结饿了，吃还是不吃
后一秒就恨不得吃遍天下所有美食
今天就来告诉大家“吃饱到底有多重要”，以及那些能够吃饱的减脂美食。
什么是饱腹感？
人在感觉到饥饿的时候，求食欲会非常强烈，但是当吃饱之后，会自动停止进食，而且一段时间内都不想吃东西。这种吃饱的感觉就是饱腹感。
人的饱腹感和饥饿感都是由大脑调节控制的。在下丘脑中有控制食欲的神经中枢，分为饱腹中枢和饥饿中枢两个部分。这两个部分会被情绪、食物、激素等因素来影响我们的进食活动。
所以，在定量的减脂餐中，为了防止感到饥饿时多吃，导致热量摄入超标，我们要选择饱腹感强的食物。
哪种食物饱腹感强？
在同等热量的情况下，具有以下其中一项的食物饱腹感强。
①食物体积大
②食物中的膳食纤维多
③咀嚼食物速度慢
④食物不易消化
所以，在减脂期间，选择饱腹感强的食物，既能不饿肚子，还能减少热量的摄入。
食物的饱腹指数
饱腹指数，是对提供同等热量的食物所带来的饱腹感对比。
下图是部分食物的饱腹指数表：
土豆，荣登榜首！
你以为土豆只是饱腹感强就完了吗？它还含有丰富的钾元素、膳食纤维，还有抗性淀粉。很多人对土豆都有误解，认为土豆淀粉含量高，容易长胖。
其实，土豆中的抗性淀粉，又称抗酶解淀粉，这种淀粉对比其他淀粉更难降解，在体内消化缓慢，具有较低的胰岛素反应，可控制血糖平衡，减少饥饿感。
增强饱腹感的其他方法
除了选择饱腹指数高的食物外，我们还可以通过改变饮食习惯来增强饱腹感。
1.选择低GI的主食
低GI的食物，在胃肠中停留时间长、吸收率低，葡萄糖释放缓慢，进入血液后，血糖较低。
2. 改变进食顺序
吃饭遵循：喝汤→蔬菜→肉食→主食 的顺序，最好是能够吃到七分饱时，停止进食，这样既不会吃多，也能保证在下一餐之前不会感到饿。
3. 改变进食方式
在吃饭时，最好能够细嚼慢咽，不要吃的狼吞虎咽的，让身体和大脑有一个传输“吃饱了”信号的时间，别等到大脑收到吃饱的信号时，肚子已经撑的不行了。
4. 不要节食
很多减脂者都会有极端的想法，“不吃总不会长肉了吧”。但是恰好就因为不吃，会感到非常饥饿，当达到饥不择食的地步时，往往会吃的更多。
看了这些，大家知道怎么吃还减脂了吧~赶紧转给身边的减肥人群看看。
