天津十大老字号菜馆（天津十大名菜馆）

天津美食在北方独树一帜，甚至可以说华北第一，但南方人来未必习惯，一是天津人口重，菜里面放盐多，二是相比之下面食比较多一些。

小吃：

包子：千万别去狗不理！不是说不好吃，但是觉得没必要去，那个价格吃什么不好啊个人比较喜欢的老永胜（其中在古文化街外面那家有饶阳豆腐脑，可以解决吃甜还是吃咸的问题...人家吃肉豆腐脑...）石头门坎（素包子，但是现在品质很不稳定，一定要吃新蒸的，再热一遍的都不好吃）正阳春（鸭油包，虽然越来越贵但我真是爱吃这个）张记（便宜、实惠、好吃）二姑：快成河北名吃了煎饼果子：天津人实际心目中第一位的是煎饼果子而不是包子。但天津之外的煎饼果子各种异端我就不说了...天津现在有的煎饼果子号称是加海参那是什么神经病我也不说了...好吃的其实都是街角大家排队的都不错...紫米的虽然不是最传统的但也挺好吃。如果想体验纯正的天津风格煎饼果子..你可以自带鸡蛋（dog）。果子其实就是油条，果篦儿就是外地说的薄脆。理论上除了煎饼、鸡蛋、果子或果篦儿以外，加什么蔬菜、肉都是异端...既然来天津了还是吃正宗的比较好。嘎巴菜：外地人未必习惯，但可以尝试，大福来、真素诚都行。炸糕：天津三绝就耳朵眼炸糕还能吃了糕干：可以尝尝，不算难吃栗子：小宝栗子和二斗栗子各有千秋。反正比北京的上海的广州的知名栗子店都好吃就是了。要趁热吃！季节不对的话可以买点冰栗，另外小宝的糖堆儿也不错，比北京的好吃。捞面：各种菜码...我觉得过去楼下的就不错，市里面的九河居做得也还可以。萝卜：天津的萝卜真是不错，虽然不像潍坊那样把萝卜做成产业，但是天津几个著名的萝卜产地的萝卜都是能当水果吃的...饺子：白记还是猫不闻都一般般...我觉得百饺园其实不错，你可以尝到很多奇怪的想象不到的口味；窦四牛杂面：非常的麻麻麻麻麻，至于哪家最正宗见仁见智。卷圈：我喜欢这个，但说不出具体怎么走...

特产：

麻花：十八街麻花好吃，请认准桂发祥商标...假货太多。但这玩意过去好吃因为有油又有糖，现在看来不是太健康，可以买小罐的小麻花带回去吃，淘宝也有卖的。果仁：有名的果仁张，果仁其实说的就是花生。可以当手信崩豆张：蚕豆，对牙口要求没那么高的皮糖张：糖...还是少吃虾酱：虽然好吃但不推荐吃，重金属高羊羹：羊羹最早是国内产的，后来传去日本又传回国内，但天津的羊羹做的应该是国内最好的，比北京各种火车站卖的都好吃多了迎宾老火腿：离开天津最想的实际是迎宾老火腿...我觉得他家的比天宝楼的好吃，老火腿、拐头、玫瑰肠、罗汉肚兜特别好吃。桂顺斋：天津知名的糕点牌子，过去的中式糕点，老人可能爱吃一些。欣乐也不错。枣：天津的马牙枣很好吃，和周围沧州的枣比毫不逊色。钙奶汤圆：有酸奶馅有各种水果味的馅...很奇葩但是吃起来挺好吃的，可以买点回去下着吃山海关汽水：天津过去的汽水，情怀加分很多。天津菜：天津菜比北京菜或者河北菜好吃，但是酱味略重一些。用海鲜比较多。尤其有很多鲁菜的名菜也在天津菜里面，都可以试试。八珍豆腐：也就天津这种海鲜过剩的地方会这么做...用日本豆腐那种做法更好吃，但更多吃货朋友坚持传统；老爆三、新爆三：酱味重但好吃啊；贴饽饽熬小鱼：这做法我不知道到底是山东的还是天津的，沿运河都有这个做法，相声里面也常说到这做法，不过到最后的玉米饼子是真香。罾蹦鲤鱼：严格说来是鲁菜，登瀛楼做得非常好；溜鱼片：讲究刀功和火候，南方朋友应该可以接受。黑蒜子牛肉粒：好吃，我一人能吃一大份。独面筋：酱味重但是香。独流焖鱼：当凉菜吃，鱼骨头都酥透了李家大排：砂锅李的招牌菜，肉食动物最爱，他家别的菜不如这个。肘子：当年一个人去巷子深没座位，我拿塑料袋包着一整只肘子可以三分钟吃完，真是好吃啊。醋椒豆腐：吃完烧烤来一份这个是真舒服；

饭店：推荐下个人爱好的老店：

红旗饭庄：传统老店，水平比骄傲稳定；登瀛楼：鲁菜比较正宗津菜典藏：什么都好就是有点贵砂锅李：李家大排以及好几道菜都非常解馋黄门脸：需要等老板愿意做并且你正好赶上了...态度那叫一个...昱得来：鱿鱼须好吃，不过最近几次去都有点不如人意小老：菜是好吃，但是能把顾客打出来几次的饭店我也就见过这一家了...肥猫烤翅：烧烤真的挺好吃，天津三大烧烤名店之一，现在水准下降有点厉害；津津小吃：辽宁路能吃的几家店之一，小豆粥、喇叭糕非常不错 *** 老字号：会芳楼、宴宾楼、鸿起顺等这都是马老爷子相声里面提到过的地方；起士林：正宗天津西餐...和别处的“西餐”不一样，这是在天津开了100多年的西餐厅了...糕点也还行；桂园：价格公道，味道好，有特色，黑蒜子牛肉真好吃狗不理：虽然我对他们的包子很不满意，但其实炒菜其实还可以...就是价格太贵，另外可以拍下他们的英文名。成桂西餐厅：环境好，味道好，贵贵贵贵贵；

美食街：

辽宁路：知名小吃街，都是全国各地一样的小吃，现在已经没了。但是小吃街外面两头都还是有好吃的，也都还在，滨江道这边可以吃康乐小豆，出去有鸭油包有三合益凉皮有糕干有麻花有小宝栗子有糖堆儿有，还有月盛斋的牛肉，深处还有涮羊肉...其实好好找找这地方吃的真是多；南市食品街：东西太贵了...味道也就那样，不是太推荐。可以关注下四个门的字。西北角：这才是天津的美食街啊，各种 *** 的美食，三姑肉饼、小老、戴记蜜饯、小李烧鸡...物美价廉，还可以带走...第一位的推荐。

五、其他：

演出方面，别人曾问过天津哪里比较文艺...但我个人觉得文艺这玩意...没意思，天津有的是曲艺，尤其是相声和说书。

相声馆子：天津的相声馆子才是正宗的，无论是郭德纲、于谦还是高总教习都是天津出去的，相比之下天津的相声比较传统一些，但天津人本身对于相声的欣赏水平也高很多。比较有名的几个地方有：名流茶馆：马老爷子题的字，各位老先生都来这讲过，有几个场所，古文化街的最有名，不过价格稍贵；西岸相声会馆：人民公园里面，环境传统些。老城小梨园：鼓楼旁边，还可以参观这个小院子。谦详益文苑：过去在估衣街，现在好像搬地方了。我个人更喜欢这里。

还有很多地方也都不错，自己可以在网上搜集相关的信息，提前买票也行。

住宿：

便宜的住宿，个人觉得随便找个快捷酒店就可以，离地铁近，交通方便就可以，但不推荐住在天津站或者西站...那反而不方便啊.滨江道口有家海友学生应该价位比较好接受。特色一点的住宿：便宜的和平路口有一家汉庭，是过去的国民饭店，张学良、溥仪都经常来住...历史感非常浓厚。利顺德酒店：孙中山先生来天津都专门住这里...民国时期最有范的地方。

交通方式：

的士：天津的的士师傅都比较能聊，水准都可以做专业相声演员。但几个火车站旁边拉客的的士最好不要搭乘，会张口几倍的价格，天津的耻辱啊...海河游船：不怎么好玩，不如步行，但如果想感受也可以试试。地铁/轻轨：如果来就几天的话，可以买单日票、三日票之类的卡。广播电台：天津比较神奇的一点就是有专门的相声广播电台...可想而知这个城市的曲艺氛围...另外音乐广播的王然王野还有欧阳都是当时最爱听的节目啊...天津话：天津话自带相声效果，但各位女士来天津请不要生气...因为一般三岁以上你们都会被尊称为姐姐（结界）的...

最后，拉近你和天津人关系其实就只需要一句话...GASB...就是不太适合北京朋友了...