本
文
摘
要
对于妈妈们来说，想必每天都会为早餐吃点什么而费劲脑汁，尤其对于我这样爱睡懒觉，早起困难的人来说，必需是要可以节省时间，操作起来又很简单，当然喽，口味还必需美味的才是最佳选择。那么今天就同大家说一道营养好吃的片汤，制作起来原来如此简单，以后早餐再也不愁咋做了。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们赶紧做起来吧。
【六菌片汤】
食材用料：面片部分：普通面粉（中筋面粉）100克、水37克、盐1克
汤底：六菌汤一瓶
制作过程：
1、首先我们先来制作面片部分：将所有的面片所需食材全部混合在容器中。
2、将其揉成不见干粉的面团，面粉会有些硬，正常的，不需要揉成很光滑状态，然后盖好保鲜膜将其醒发20分钟。
3、将醒发好的面团取出放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片，越薄越好，将其切成整齐的长方形。
4、再将其切成长细条，如图所示。
5、将其切好的长条面片，分别在其上面撒上点干粉，摞在一起，斜着切成菱形。
6、分别将其散开，摊开，如果多的话，将其晾干装起来，随时吃随时煮即可。
7、开始做汤底，将六菌汤直接倒入锅中。
8、然后在锅中倒入四倍的水。
9、锅中这些底汤烧一两分钟，就可以将前面制作好的面片放入锅中，将其搅拌均匀。
10、继续大火烧上四五分钟。
11、最后关火，倒入适量香油，也可以撒点葱沫来调味。
12、盛到碗里开喝吧，好鲜美哦。
13、面片的滑爽，加上汤汁的鲜美，好吃的停不住嘴呀。
【小贴士】：
1、面团要稍微调的有点硬，这样成品口感会更好。
2、加入盐会让其面粉更筋道。
3、没有汤底也可以自己来制作自己喜欢口味的汤底。
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