本
文
摘
要
省猫小厨房
蒸红薯饼
无需油炸,健康美味
今天省猫给大家带来的菜谱就是是蒸红薯饼啦~
红薯切丁后,在锅中蒸20分钟。等待红薯煮好后,直接捣烂。接下来再往里面加入大米粉和面粉,揉成面团。往面团里面分次加糖并拌匀。再加入猪油、盐,最后再将面团捏出小球轻轻压扁,上锅蒸15分钟,这样一个美味的红薯饼面团就完成啦!
蒸好的红薯饼软糯香甜,齿颊留香,让人忍不住一口接着一口,重点是老人小孩都可以吃~
经过省猫的认证,只有在前期把面团的调味混合工作做好,才能奠定后期红薯饼的口味,所以大家一定要认真看完这份菜谱哦。
使用道具
削皮器、砧板、刀、锅、碗(省猫提醒大家用刀具的时候要小心哦~)
主要食材
烹饪步骤
【1】蒸红薯泥
红薯削皮、切丁后放入锅中蒸20分钟。
【2】做红薯饼面团
把蒸好的红薯捣烂,往里面加入大米粉和面粉,揉成面团。分次加入糖,直到拌匀。加入猪油、盐、黑芝麻,揉合均匀。
【3】做红薯面饼
将面团捏成一个个小球,并轻轻压扁。
【4】蒸红薯饼
再把红薯饼放入锅中蒸15分钟就完成啦~
小提示:
红薯其实是一样非常好的食材,它可以帮助人们消化吸收,还可以促进我们的肠胃蠕动,对于女生来说,红薯吃了不但不会让你变胖,而且还会让你越来越瘦,拥有一个非常好的身材,而且它的热量只有大米热量的不到1/3,所以对于减肥的女生来说,可以多吃一点红薯饼哦~