本
文
摘
要
近期我梳理了一些沧州市区比较有个性的几家餐饮店铺，当然了不仅仅是个性，还要受百姓欢迎才行。沧州市区内店铺众多，好吃的东西也比较多，有的因为我没去过、没有吃过，因此也不便于评论。另外，本人不是吃播，更不是收钱为店家做广告，只是出于爱好而已，乐于为大众推荐一些有特色的店铺。欢迎大家补充。
1、大西洋喜事汇。个性之处:沧州婚宴的天花板。可以说，大西洋喜事汇几乎以一己之力托起了沧州市区的大部分婚宴。从店面所取的名字字面来看，就是专业办喜宴。他家面积很大，可以同时承接好几家婚宴，菜品从前几年的经济实惠，逐渐过度到实惠+专业+改良+逐渐提高质量。菜品没有多特色的主打菜，除了婚宴，其典雅的徽派建筑外表，经济实惠的菜品搭配，上菜迅速的服务特点，宽敞明亮的就餐环境，这一切都是我们老百姓聚餐选择这里的理由。
2、永生火锅。个性之处:几十年如一日只做涮羊肉。我第一次吃永生涮羊肉还是在1999年的时候，这家店当时在白酒厂西侧，是哥仨合伙干的。外面看店面很小，里面更要不得，墙面斑驳不堪，所谓的“大厅”挤挤插插的放着4张圆桌，另外还有2个雅间，说是雅间但没有门，只有半截门帘。因为白酒厂片区拆迁改造，哥仨分了家分别开了三家火锅店，名字还叫永生。前些年因为火锅店环境较差，但生意火爆，曾被网友誉为“史上最没进取心的饭店”，即便是这样的环境，来吃涮羊肉的人仍然络绎不绝，有时候赶上人多了就得等“翻桌”。去永生吃涮羊肉建议你吃刨的肉。
3、天一坊。个性之处:始终坚持做汉民菜。在沧州以 *** 菜消费为主的环境中，能把汉民菜做起来而且还做的不错那是相当不容易。“天一坊”这个饭店是个老招牌了，饭店内的楼道文化墙上还挂着不少当年的老照片。沧州汉民菜秉承鲁菜系列，又加了沧州本地的饮食习惯，做了改良。来这里的顾客大部分喜欢点:自制香肠、烤鲽鱼、扒猪脸、罗汉肚、红烧方肉、葱烧海参…弘扬传统饮食文化，传承经典记忆，由“天一坊”让我想到了“渔味斋”，不胜唏嘘。
烤鲽鱼
自制香肠
4、石记拉面。个性之处:低调做拉面N多年。凡是常去他家吃拉面的人就会发现一个特点，他家是哥仨在经营，他家的拉面和别处的拉面相比颜色倔黄，而且做拉面的师傅有2个大小伙子，一个揉面，一个拉面，一个煮面。为什么他家要比别处多一个人？据说，他家面里面拉面剂放的少，需要人工不断的给面上劲儿，而不像别店切下面来，三五下拉面下锅。具体是不是这样，我也是道听途说而已。不过像他家这样不开分店、不做宣传、也不分家的这么多年做拉面的极少极少了，实在是太低调了。
5、王进海鲜。个性之处:位置随偏，排队买海鲜。这是一家网红店，要是按照正常经商之道来讲，位置十分重要。而他家却得益于直播带货，虽然位置很偏，但仍然前来买货的人很多，说明了广告宣传十分重要。但据有些网友讲，有时候去了现场，一些宣传的价格低廉的货品却没有了。不知道真假。
未完，待续
