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水炖豆腐的家常做法(豆腐煲的做法大全)

材料准备:豆腐、油、盐、糖、生粉、生抽、蚝油、大蒜、小葱

做法步骤

1、锅内放油,豆腐切块入锅,转中小火慢煎。

2、两面煎至金黄后盛出。

3、爆香蒜末。

4、沏入开水,调入适量盐,糖,生抽,蚝油等。

5、把煎好的豆腐块回锅,转中大火烧制。

6、当锅内的汤汁快要收干时,放入葱段。

7、倒入芡汁。

8、大火收汁,即可出锅。

9、完成。

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