本
文
摘
要
中秋节快要到了，除了吃月饼尝膏蟹，最适宜的，就是在月下品茗。醇香的茶汤不仅可以解去甜腻的月饼味，还能暖胃，抵充螃蟹的寒凉，不管是送长辈家人，还是自己品尝都很合适。不过不同的茶也有其不一样的“茶性”，今天给大家介绍我们广东人最爱的三款名茶，看看中秋哪些茶适合送哪些人？
武夷岩茶
武夷岩茶，属于乌龙茶，武夷岩茶首重“岩韵”，为岩茶所特有，就是岩茶所具有的“岩骨花香”的韵味特征。“岩骨”可以理解为“岩石味”，醇厚浓郁与长久不衰的回味。“花香”是岩茶沉稳浓郁的茶香。是武夷山茶区的特质和岩茶传统工艺共同塑造的结果。素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法，水仙和肉桂是岩茶当家品种。
肉桂，以香气见长，茶香馥郁，层次丰富。除了个性鲜明的品种香——桂皮香之外，还有着花香、果香、花果香、焦糖香等多变香型。论茶香上的斗艳争芳，肉桂可温婉，可外放，可霸道，可内敛，可谓是宜室宜家。这类醇香的口感就是我爸爸和爷爷最爱的。
而水仙，则是清爽的醇，淡而悠长，细而持久，以兰香为主，回味甘爽，这才是其魅力所在，尤以老枞水仙为佳。肉桂与水仙作为武夷岩茶的两大当家花旦，桃红柳绿，环肥燕瘦，风采各不同！
好的岩茶入口会有明显的苦涩感，但它收敛性强，不会一直苦涩下去，回甘有力。而假的劣茶苦涩感要么转化很慢不明显，要么就会一直苦下去。
适宜人群：肥胖、血脂较高人群；肚子胀、消化不好者；口干舌燥、嘴唇易干裂者。不论是自己喝，还是送给长辈、领导、亲朋等都很合适。
我自己喝过一款茶和艺术家的武夷岩茶，觉得挺不错。这个品牌地处武夷山万里茶路的起点，拥有马头岩、水帘洞等正岩核心山场，在正岩核心山场出产的武夷岩茶，品质最好，岩韵最浓。每款产品都经过制茶大师多道工序的精湛制作，保留茶品的纯正风味。
它们家的茶叶，囊括了乌龙茶三大冠——大红袍、肉桂、老枞水仙。肉桂条索紧细，入口高香持久，茶香不散；大红袍香而不俗，岩韵悠长；水仙粗壮主脉宽显，入口绵柔顺滑。不同茶叶品出不一样的惊喜！
这三款不论哪一种，入杯都“岩韵十足”，茶汤醇厚，茶香馥郁，好似在展现其独特的“风骨”，别有一番滋味！肉桂霸气十足，入口直接抢掠口腔内的所有感官，肉桂香、花果香层层冲击富有穿透力，入喉饮之难忘；水仙温柔绵长，润醇清雅，如一卷清泉包裹安抚口腔，茶味纯顺，感觉身心都被抚慰；大红袍香气馥郁，具有浓郁的花香，久泡不退，入口两腮留香，汤色明亮，给人以富有光泽、靓丽的视觉享受。
而且最近“茶和艺术家”的某猫旗舰店在搞活动，10号晚上8点开始有85折活动，感兴趣的可以留意一下。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。
其实，碧螺春的香气并不是特别浓郁，但它的香气很有特点，就是含果香。在碧螺春产地苏州东山，那里还盛产橘子、杨梅等水果，经常是一排果树一排茶树的夹杂栽种，所以茶中带幽幽果香并不奇怪。碧螺春很适合在夏季饮用，降火消暑，果香清新，在炎热烦闷的天气中，送来一缕清凉。
适宜人群：碧螺春属于不发酵绿茶，茶性寒凉，具有提神醒脑、利尿解毒的作用；因茶多酚含量较高，寒性体质、孕妇、儿童不宜多饮，胃部不适者不能饮用。适合送给领导、前辈。
碧螺牌是苏州东山茶厂的品牌，苏州洞庭山分为东山和西山，是正宗碧螺春的唯一产地；从口感上来说，它的碧螺春会更浓郁一些，老一辈口味会偏重一些。如果是中秋送送礼，对方比较年长的话，建议可以选它。
祁门红茶
在红茶中，当属祁门红茶最为有名，为世界三大红茶之一，而以中国安徽祁门产的为最好。“祁门香”是祁红品质的特征，祁红采制精细，焙作考究，谓之“工夫”，使其自然芬芳，被国际上公认为最佳高香茶。祁红尤为特异，只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争。
祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久。作为世界三大高香红茶之一的祁门红茶，肯定担得起这“群芳最”的美誉。红茶醇厚温和，秋季饮用最为合宜，暖胃暖身，口齿留香。
适宜人群：祁红有缓解疲劳、提神、利尿的作用，睡不好、心脑血管不太好的人可以适量喝点，孕妇禁饮。适宜送给家中长辈。
祥源家的祁红品质比较好，这个品牌有非遗制茶团队，还有品质茶园保证，拥有30项国家专利，其中空山新雨是祁门功夫红茶的高性价比之选，采用传统祁门功夫红茶制作技艺，茶叶更地道，不论是送礼还是自己喝都很合适。
以上这三款茶，都是中国十大名茶之一，各有特点，今天就先给大家介绍我们最常喝的三种。如果你是想中秋送茶，更是可以参考我给的建议，即使你不懂。在喝茶品茶这块，我们广东人还是有些许经验的~#你不知道的茶叶冷知识##茶生活.春茶季#
