本
文
摘
要
说来奇怪，虽然夏天也吃冷饮吧，但是天稍微变冷点，反而会更想吃冰激凌诶！
之前总结过三种最易操作、口感最好的冰淇淋做法！
第二种最推荐噢！只需要三种食材、搅一搅，就能做出奶香浓郁、口感细滑的冰淇淋！
抓住夏天的尾巴实践一下吧~
三种冰激凌做法，简单易做！视频版权所有：料理老中医 & 懒饭app
第一种做法比较常见，但是做出来会有一些冰碴儿，如果不介意的话可以用这种方式！第二种做法最简单，最推荐！第三种做法的冰激凌没有那么浓郁，比较适合做脆皮冰激凌吃！
下面是第二种做法的详细步骤：
1、5个蛋黄加入40g白砂糖，隔水加热打发至粘稠；
2、250g淡奶油加入20g炼乳或白砂糖打发至9分发；
3、将蛋黄糊与奶油轻柔的搅拌均匀；
4、放进纸杯或模子中，可以加一些自己爱吃的奥利奥碎什么的，放入冰箱冷冻四个小时就搞定～
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