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扬州最有名的小吃有哪些?(扬州有名的小吃)

聊到扬州,总离不开诗情画意。

在扬州,你丝毫不需要“着急”,因为这里的文化也不需要你“着急”;

沉淀的历史让这座城市有着与生俱来的魅力。

初来扬州的我,总会被这里的瘦西湖、大明寺、盂城驿、枣林湾的美景所吸引;

但品味过扬州之后,我会被这里的小吃美味折服味蕾。

扬州的小吃如扬州的美景一般绚烂,

正如今天分享的这5款经典小吃一样。

它们不仅是当地人极力推荐的美食,也是闻名中外的美味;

如果你也对扬州的小吃感兴趣,不妨一观究竟吧。

1:点心双绝之一:翡翠烧麦

如果你想品味一下扬州的经典美味,那么早晨就需要早起了。

因为在扬州,早茶文化已经延续了数千年。

扬州的早点种类繁多,各型各款皆能在这里看到特色展现。

就拿生活中最常见的烧麦来说,扬州的翡翠烧麦是当地的点心双绝之一。

它外形翠绿晶莹,皮薄馅足,咬上一口,微甜清润之感席卷口腹,

甜鲜的质感加上喜人的外形,让它不仅在国内出名,而且深受外国友人的喜欢。

2:吃这款包子需要吸管:扬州灌汤包

包子相信大家应该吃过不少,各种肉馅,素菜馅的琳琅满意。

但对于扬州的包子来说,这些“普通包”显然跟它不是一个层级的存在,

因为吃扬州的包子必须要配一根吸管,不然就无法体验其精髓所在。

扬州的灌汤包享誉海内外,皮薄,馅大,汁多。

晶莹剔透的外表之下,暗藏着大出常态包子2倍以上的“肉馅量”。

加上鲜美的汤汁包裹其内,整合多种香味之后,让人回味无穷。

3:非物质文化遗产:高邮咸鸭蛋

咸鸭蛋在国之地界内应该是再正常不过的蛋类美食了。

而聊起此类美食的品牌,相信很多人都会联想到被列入非物质文化遗产的高邮咸鸭蛋吧。

作为一款“黄的流油”的鸭蛋美味,它在扬州人心目中地位颇高。

一方面是因为它的咸鲜味让人折服,另一方面是它百搭型的烹饪用途。

相对于扬州菜系而言,用咸鸭蛋做成的美食非常之多。

如果你有幸来到扬州游玩,不妨找家餐馆,点一些关于咸鸭蛋的特色美味。

没准这些美食,会让你对咸鸭蛋有更深层次的认识哦。

4:茶食四珍之一:牛皮糖

很多人小时候肯定吃过牛皮糖,但在扬州,牛皮糖绝不仅仅是简单的糖类。

它是茶食四珍之一,被誉为扬州一绝。

独具韧性的糖身,极富弹性的嚼劲,口味多变的种类,

一度让其成为远销海外的小吃品牌。

作为有着数百年历史的糖品小吃老字号,到了扬州可一定要买些尝一尝哦。

5:地域十大名小吃:扬州三丁包子

刚才聊了一下灌汤包,其实在扬州还有一些“普通包”同样味道不俗。

就拿这款中国地域十大名小吃之一的扬州三丁包子来说。

它在包子界以“鲜”著称,辅以“鲜笋丁,鸡肉丁,鲜肉丁”制作而成,

材料之讲究,鲜味之浓郁,价格之亲民,让当地人喜爱有加。

而且近些年来,由于中外游客对于口味的需求越来越大,

所以对于三丁包子来说,也就有了很大改观,甚至推出了五丁包子,口味更胜以往。

介绍了五款关于扬州闻名中外的小吃,你是不是也开始喜欢上这里了呢?如果你对文章的介绍也颇感兴趣,可别忘记给我点赞,关注,评论哦。

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