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香辣虾要剥壳吗（香辣虾可以带壳吃吗）

食材：

基围虾、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油

做法：

1把虾背剪开去除虾线，洗干净备用，姜切片，蒜切末，干辣椒切小段

2油热转小火倒入姜蒜干辣椒，接着加入1勺豆瓣酱，把虾倒进去，颜色变红再加1勺蚝油，2勺生抽，继续翻炒

3可以多翻炒一会儿，这样虾壳也会比较脆，炒熟之后加入葱花翻炒均匀就完成啦

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