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山西面食油炸糖腰的做法(发面麻糖怎么做好吃)

今天为大家分享一个山西玉米面麻糖的做法,可以说是山西的特色小吃,很多地方都没有哦,我们一起看看怎么做吧。

我们取上一勺的玉米面粉,再加上两克的酵母粉。然后擦点胡萝卜丝。

我们起锅烧水,把切好的胡萝卜丝呢,放进去煮成胡萝卜水,这个胡萝卜水用来烫面。面中的再加入两小勺的白糖。现在将煮好的胡萝卜水倒进去,搅拌一下,和成一个不粘手的面团。

然后用保鲜膜封一下,醒上15分钟。

然后取上半勺的白面粉,加入适量的清水和成一个白色的小面团,然后醒面15分钟。

接着我们玉米胡萝卜这个面呢,已经醒好了,我们去掉保鲜膜揉搓成长条。将白面团呢,也揉搓成长条细一点。将白面条分成两条,然后都和得细一点。

这将揉搓好的细面条,我们直接放在玉米面上。还有刀呢切成,均等的寸断。

接着起锅热油。之后一个一个放进去,小火慢慢炸,避免炸糊。

炸至金黄以后就可以捞出使用了,一道好吃的山西特色面食就大功告成了,这道好吃的玉米面麻糖,做法很简单,但特别适合当零食吃,大家不妨去做一下吧。

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