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凉拌豇豆的家常做法窍门(凉拌豇豆的做法大全家常)

炎炎夏日远离厨房高温, 夏天少不了的家常凉拌菜

By 六一妈妈❤️❤️

用料

豇豆 1把大蒜 3粒盐 适量生抽 2勺醋 1小勺白糖 1小勺香油 适量花椒油 适量油辣子 两勺

做法步骤

1、豇豆洗净去掉两头切小段

2、烧一锅水,水开后倒入豇豆,放少许油.盐(可以保持豇豆颜色不变)煮4分钟左右捞起控水冷却装入盘中

3、煮豇豆的时候准备大蒜末

4、碗中依次放入蒜末,盐,生抽,醋,白糖,香油,花椒油,辣椒油

5、搅拌均匀就可以开吃啦,是不是超级简单

豇豆的营养功效

豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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