本
文
摘
要
过去60年间,全球人口从3亿迅速增长到超77亿。人 *** 发支撑食品饮料行业飞速增长,巨头市值已经达到千亿美元级别,全球企业30强中,有3家食品饮料公司。
喂饱全球人口的,都是哪些主要公司?,盘点全球十大食品饮料公司,梳理其成长路径。需要指出的是,对于麦当劳、星巴克等连锁餐饮品牌,不在本次的排名和讨论范围内。
十强中,酒饮类独占四家,分别是主打啤酒的百威英博,主打烈酒的帝亚吉欧,以及白酒品牌贵州茅台、宜宾五粮液。而碳酸饮料两巨头——可口可乐和百事公司——照旧入选十强。
中国企业有三家冲进十强,分别是贵州茅台、宜宾五粮液、农夫山泉。其他十强选手按国别,有三家来自美国:可口可乐、百事公司、亿滋国际;两家来自英国伦敦:联合利华和帝亚吉欧;瑞士食品饮料企业雀巢;比利时酒业巨头百威英博。
No.1 贵州茅台
市值:23923.16亿人民币(约3505.17亿美元)
总部:中国贵州省遵义市
成立时间:1999年
如今的「贵州茅台酒股份有限公司」最早由成义、荣和、恒兴三家烧房合并而来。作为酱香型大曲白酒,茅台酒凭借优异品质在多次全球评酒会中夺得第一,是当之无愧的中国名酒。
1999年,八家公司共同发起成立贵州茅台酒股份有限公司。公司主营贵州茅台酒及系列产品的生产和销售,同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。
过去几年间,茅台股价一路飙升,同时净利润快速增长,市值高居中国企业首位,纵观市场难逢敌手,有「股王」之称。
No.2 雀巢
市值:3352.9亿美元
总部:瑞士
成立时间:1866年
「雀巢之父」亨利·内斯莱针对当时居高不下的婴儿死亡率,发明生产了婴儿营养麦片粥,并以自己的盾形纹章──鸟(雀巢)——作为公司的标志。雀巢是婴儿食品领域的重要角色,在2012年以118.5亿美元收购辉瑞旗下的婴儿食品部门惠氏奶粉业务,也就是宝妈们熟悉的惠氏启赋婴儿奶粉。此外,雀巢还有Cerelac、Gerber、NaturNes等婴儿食品品牌。
在婴儿奶粉之外,雀巢开始生产巧克力和速溶咖啡,中国市场最常见的速溶咖啡就来自雀巢。2017年,雀巢宣布收购精品连锁咖啡品牌Blue Bottle大部分的股权。2018年,雀巢与星巴克缔结全球咖啡联盟,并以71.5亿美元现金收购星巴克门市以外的全球市场零售及分销星巴克品牌包装产品的权利。
如今,雀巢旗下产品覆盖婴儿食品、水、燕麦、巧克力、咖啡、冷冻食品、奶制品、饮料、保健品、冰淇淋、宠物食品。
在中国,雀巢一边铺开渠道销售其品牌的食品饮料,一边收购本土品牌,持有太太乐、徐福记的过半股权。
No.3 可口可乐
市值:2818.3亿美元
总部:美国
成立时间:1866年
可口可乐公司以无酒精饮料生产、销售和营销闻名,同时提供其他非酒精饮料浓缩液和糖浆,以及酒精饮料。可口可乐是世界上第一个可乐品牌。
1886年,可口可乐在美国佐治亚州亚特兰大市诞生,药师约翰·彭伯顿创造了一种风味糖浆并带到他的街区药房,将糖浆与汽水混合后,创造了这种口味独特、可以在冷饮柜出售的软饮料,其合伙人兼会计弗兰克·罗宾逊将该饮料命名为“Coca‑Cola”(可口可乐),并为之设计了沿用至今的带商标的独特字体。目前可口可乐在大多数国家的可乐市场处领导地位,每日在全球的销量达19亿份。
可口可乐在大中华区分为中粮集团和太古集团进行分装制造,其中中粮集团负责华北、东北、西北等地,太古集团负责华东、华南、港澳台等地。
目前,公司旗下有200个品牌,覆盖咖啡与茶、果汁牛奶、气泡水软饮、水、风味酒饮——可口可乐显得更「原教旨」主义,只有各种各样的饮品,并没有零食食物类品牌。2019年,可口可乐宣布以49亿美元收购连锁咖啡店Costa,后者在全球有近4000家门店。
可口可乐的主要品牌有可口可乐、雪碧(Sprite)、芬达(Fanta)、飞想茶(Fuze)、Honest Tea、ZICO椰子水、奥德瓦拉、美汁源(Minute Maid)、爽健美茶、Glacéau vitaminwater、酷儿果汁系列等。
No.4 百事公司
市值:2486.4亿美元
总部:美国
成立时间:1898年
可口可乐的「宿敌」百事公司诞生稍晚,业务也更加多元化。部分原因与百事公司的来源有关,1965年,百事可乐公司与世界最大休闲食品制造销售商菲多利合并,成为如今的「百事公司」。
百事公司于1977年并购肯德基、必胜客和塔可钟餐厅;但后来为了巩固饮品业务,将三间餐厅分离出去,成为一家独立的上市公司百胜。
2001年,百事公司以134亿美元收购了桂格公司,并同时将佳得乐收归旗下。截止2008年,百事公司共有18个品牌年销售额在10亿美元以上,总销售额超过430亿美元,覆盖全球200多个国家。
百事公司在大中华区经营的主要品牌包括:百事可乐、美年达、七喜、果缤纷、佳得乐、纯水乐、乐事薯片、桂格麦片、多力多滋、奇多和栗祺品牌坚果产品等。
2019年7月,百事公司宣布投资约1.31亿美元收购五谷磨房食品国际控股有限公司约26%的已发行普通股,并将成为仅次于五谷磨房创始人的第二大股东。
No.5 联合利华
市值:1207.1亿美元
总部:英国
成立时间:1929年
联合利华是一家英国的跨国消费品公司,由荷兰联合麦淇淋公司和英国利华兄弟公司合并而成,总部设在英国伦敦,在190个国家和地区销售400多个品牌的产品。其中,13个品牌在2021年达到10亿欧元级别营收。
联合利华的产品包括食品、饮料、清洁剂和个人护理产品,食品和饮料部门的总部仍在荷兰鹿特丹。
2021年,食品营养、美容个护、家庭清洁为联合利华贡献的营收分别是199亿欧元、219亿欧元、106亿欧元,占比分别是38.0%、41.8%、20.2%。
联合利华旗下的食品饮料产品主要是茶包、雪糕、调味料,品牌包括立顿、和路雪、梦龙、家乐、好乐门、老蔡、罗拔臣。
No.6 百威英博
市值:1082.5亿美元
总部:比利时
成立时间:2008年
百威英博(德语:Anheuser-Busch InBev,缩写为ABInBev),是一家总部位于比利时鲁汶的跨国啤酒生产集团,于2008年由比利时的英博集团(InBev)与美国的安海斯-布希(Anheuser-Busch)两大酒业集团合并而成。
至于InBev,则是在2004年通过合并交易结合世界第三大的比利时啤酒酿制厂商Interbrew及世界第五大的巴西啤酒酿制厂商Ambev,创造了市值115亿美元,变为世界第一的啤酒制造厂。此交易同时也统一了来自比利时、加拿大、德国和巴西的最高品牌。
百威英博集团在全球30多个国家拥有工厂,其产品行销130多国,是全球规模最大的啤酒酿造厂。
百威英博在中国8个省份拥有33家啤酒厂,总销量超过400万吨,并已经成为继华润啤酒、青岛之外中国第三大啤酒生产商。旗下拥有或投资的酒厂包括:哈尔滨、花河、珠江、金龙泉、温州双鹿、雁荡山、英博雪津、宁波KK、开开、石梁、金士百等。
No.7 帝亚吉欧
市值:1071.5亿美元
总部:英国伦敦
成立时间:1997年
帝亚吉欧是英国的跨国酒精饮料公司,总部位于伦敦。帝亚吉欧是世界最大的蒸馏酒出产商,亦是重要的啤酒及葡萄酒生产商。
公司的酒类涵盖苏格兰威士忌、其他威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、白酒、啤酒、葡萄酒,主要品牌包括斯米诺(Smirnoff)(伏特加)、尊尼获加(Johnnie Walker)(苏格兰威士忌)、百利甜酒(Baileys)(利口酒)及健力士(Guinness)(司陶特啤酒)。帝亚吉欧的产品销往世界180多个国家,在大约80个国家设有办事处。
在中国帝亚吉欧除销售旗下酒类饮品,还收购了水井坊的大部分股权。
No.8 宜宾五粮液
市值:973.4亿美元
总部:英国伦敦
成立时间:1997年
五粮液为浓香型大曲白酒,产于四川省宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型白酒中独树一帜,为四川省的六朵金花(泸州老窖特曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒)之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。
宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,采用大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
现在的五粮液主要靠陈酿勾兑而成。五谷酿出的五粮液原酒被称为“基础酒”,“基础酒”按质分级分别储存,储存期满后,勾兑人员逐坛进行感官尝评和理化分析,根据不同产品在质量和风格上的要求进行勾兑组合,才为成品五粮液。
No.9 亿滋国际
市值:884.1亿美元
总部:美国伊利诺伊州芝加哥
成立时间:2012年
亿滋国际前身是美国第一大的食品公司——卡夫食品。卡夫食品于2012年10月分拆为两家独立上市公司,一家是仍用原名,负责北美调理食品及杂货业务的公司,现已和亨氏合并为卡夫亨氏;另一家是继承全球零食业务的企业,为亿滋国际。
如今的亿滋国际是世界知名的巧克力、饼干、口香糖、糖果、咖啡及固体饮料食品商。公司旗下拥有多个年收益10亿美元的品牌,如吉百利、Milka巧克力、雅可布咖啡、LU饼干、纳贝斯克与奥利奥饼干、菓珍固体饮料和炫迈口香糖等。
旗下的饼干品牌繁多——奥利奥、趣多多、鬼脸嘟嘟、太平梳打、丽滋Ritz、闲趣TUC、甜趣Tiki、优冠、王子饼干、焙朗早餐饼干、Peek Freans饼干、Dads Cookies饼干、Lefèvre-UtileLU饼干、Chipicao饼干。
巧克力品牌包括妙卡巧克力、瑞士三角巧克力、Terrys橙味巧克力、吉百利、怡口莲。
No.10 农夫山泉
市值:654.9亿美元
总部:浙江省杭州市
成立时间:1996年
农夫山泉股份有限公司,原名为浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司,是养生堂有限公司旗下的控股公司,董事长为钟睒睒。
其传统产品主要为瓶装矿泉水,水源地最早设在中国一级水资源保护区浙江千岛湖,取深层湖水;后相继在吉林长白山矿泉水保护区、湖北丹江口水库、广东万绿湖、四川峨眉山等地设厂取水。
公司产品覆盖水类、瓶装咖啡、茶饮、功能饮料、果汁、含气饮品、奶茶、农产品,拥有农夫山泉、茶π、东方树叶、尖叫、力量帝维他命水、NFC果汁、水溶C100、打奶茶、炭仌等著名品牌。