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鸡肉和香菇炖汤的做法大全(鸡肉和香菇炖汤的做法窍门)

不得不说现在的鸡汤已经变味了,从前网络流行的是心里鸡汤,各种情感语录。现在各种情感博主都是在贩卖焦虑,把成功至上、拜金主义说得如此冠冕堂皇,不禁让人唏嘘。心灵鸡汤和生活中的美味鸡汤都是要吃的,只有精神和身体共同进步,成功只是早晚的事,人生最重要的不是终点,而说你一路上看到的经历的美好风景。

纳尼,我怎么也不由自主地说起了心灵鸡汤,看来鸡汤果然有毒。既然是一个美食博主,那我必须得分享一个真正的美味鸡汤。我最爱喝的就是香菇鸡汤了,清香可口的鸡汤加上香菇和鸡肉,吃起来简直太美味了。

下面和大家分享下香菇炖鸡汤的做法,喜欢的小伙伴们点赞收藏哦。

香菇炖鸡汤的做法

准备食材:

土鸡

香菇

胡萝卜

圆笋

大葱

蚝油

花椒粉

黑胡椒粉

姜片

制作步骤:

1.把鸡肉清理干净,可以整只也可以剁碎,建议选用土鸡,风味更佳。

2.鸡肉冷水下锅,加入姜片煮开。

3.等水开了之后,捞起鸡肉,用冷水洗去浮沫。

4.把姜片均匀码在砂锅底部,能够去味增香。

5.在砂锅里加上鸡肉和香菇、萝卜等配菜,并加入调味料,配菜和调料都可根据个人喜好添加。

6.大火煮开,小火慢炖二十五分钟。

7.鸡肉炖好之后,关火撒上适量葱花和干红辣椒点缀就可以盛出来了。

好吃的香菇炖鸡汤这样做出来一点也不油腻,各种食材的清香加上鸡肉的香味,吃起来味道非常的鲜美,百吃不腻。喜欢的小伙伴们赶紧get起来吧。

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