本
文
摘
要
作为温泉度假胜地的由布院，充满着悠闲的气氛，在风光秀丽的街道上遍布着各式各样的甜品店、咖啡馆以及乡土料理店，这里推荐了几家颇具特色的人气餐厅，让你赏美景的同时，一尝由布院的好滋味。
由布まぶし 心：一锅三吃的美味釜饭
由布まぶし 心是由布院当地超人气的乡土料理店，主打一锅三吃的釜饭料理，有大丰后牛、地鸡和鳗鱼三种可选。在由布院共有两间分店，交通便利的是这家位于由布院车站旁的分店，每天用餐时间总是大排长队，建议提前预约。
这里主打尽享美味的一锅三吃，第一吃先将饭跟食材、酱汁搅拌均匀，盛在碗里直接品尝；第二吃加入提供的配菜和柚子胡椒等调味料；第三吃是倒入茶水变为茶泡饭享用。这里的丰厚牛套餐价格味2400日元，走地鸡套餐为2150日元。
B-speak：超人气奶油蛋糕
B-speak是一家专卖奶油蛋糕卷的甜品店，布院最热门的必吃甜点，还是由由布院的高级温泉旅馆“御三家”之一的山莊无量塔开设的。
店里的招牌蛋糕卷有原味和巧克力口味可选，分为整条蛋糕卷和切片两种。这里每天 *** 供应，切片装的常常中午就售卖一空，建议提早前去购买。整条蛋糕卷的价格为1420日元，切片蛋糕卷为475日元。
手工艺馆里的咖啡厅
一走进クラフト館 蜂の巣，就能感受到弥漫着淡淡的杉木香气，这里聚集了全国各地手工艺爱好者制作的木质手工艺品，给人温暖、舒适的感觉，而醒目的12角形木房是手工艺馆的标志。
工艺馆的2楼是一间咖啡厅，这里的桌子及咖啡杯都产自手工艺馆，也是交流手工艺信息的好地方，可以在这里点一杯咖啡，享受舒适的环境。
坐拥金鳞湖畔美景的人气咖啡馆
Cafe la ruche是一家位于美丽的金鳞湖畔的人气咖啡店，不论是上午散步后走进店里享用的美味早午餐，还是在阳光和煦的午后享用一顿悠闲的下午茶，这里都非常适合。
除了蛋糕甜点之外，这里的午餐套餐也很有人气，包括野菜咖喱、罗勒意大利面，以及选用由布院产的香菇和自家黑猪肉培根制成的奶油意大利面等，还多次被推上招牌菜色。
吃饱喝足后，还可以到Cafe la ruche餐厅二楼的Marc Chagall Museum参观一番，里面除了展示超现实主义画家夏卡尔的经典画作之外，也有出售艺术相关的明信片、书签等纪念品。
ゆふふ工房：人气布丁和蛋糕卷
ゆふふ工房是由布院当地的人气甜品店，布丁和蛋糕卷是店里的两大镇店之宝，主要是因为选用的是汤布院塚原高原出品的新鲜牛奶和鸡蛋，从而做出了香甜可口的人气甜品，非常受旅者的欢迎。这里的奶油蛋糕卷的价格为1350日元，布丁为350日元。
鞠智：一站吃遍三款美食
悠闲氛围的由布院有一家满室惬意的店铺叫做鞠智Cucuchi，店里的装潢宛如木造的古老民宅，气氛温馨舒适，还有提供户外的露天座位以便欣赏美景。
鞠智结合了商品贩售店和咖啡馆，店面一分为二，左边是简约的咖啡馆，有人气的牛肉咖喱饭；右边则是售卖饼干和果酱的店面，有许多口味可以随意挑选，而当地水果制成的天然果酱和天番薯则是必买的招牌，还有超人气的丰厚牛可乐饼也是必吃的美食。这里的人均消费在1000日元左右。
割烹 サトウ：主打地鸡锅的老店
割烹 サトウ是一间已有四十多年历史的老店，主打各式地鸡料理。店里的座位是日式榻榻米的暖炉桌，温馨的氛围很有家的感觉。
这里最著名的便是地鸡锅，选用优质的萨摩地鸡，地鸡的饲养周期长且采用自由放养，所以水分和脂肪含量较少，肉质结实且有弹性，味道浓郁。人均消费在1000-2000日元左右。
花麴菊家：招牌布丁铜锣烧
由布院有许多诱人的点心小店，花麴菊家是一家以创作和果子为主的点心店，并且在传统的日式甜点中融入了洋式甜点的元素，创作出了新的美味。
店里最有名的就是布丁铜锣烧，有原味、黑豆抹茶以及限定的草味等多种口味，也是许多旅者来到由布院时选购的人气甜点。这里布丁铜锣烧的价格在
