本
文
摘
要
猪肉炖粉条，是四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被 *** 发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被 *** 发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。
主料：粉条100克 白菜500克 五花肉100克
辅料：食用油5毫升 葱花15克 姜片10克 八角2个 生抽5克 盐3克 水200毫升
将粉条放入水中烧水直至变软
将白菜切段
五花肉切片
将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香
将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒
最后加入水、粉条、盐中小火煮沸即可。
这是一道简单家常菜！希望大家喜欢。
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