本
文
摘
要
前几天带儿子去吃席，桌上有一道粉蒸肉，儿子特别喜欢吃，今天又让我给他做粉蒸肉，然后我，我说你去看会儿书，我这边去给你做。
我们准备好从超市买来的五花肉，洗干净切片，然后再切一点葱花，姜片，切好葱花、姜片以后，我们把肉给腌一下，把我们切好的葱花、姜片到里面，然后再加入生抽，老抽，糖，鸡精，再加入一勺豆瓣酱腌制25分钟。
腌制好以后，我们拿出粉蒸肉的米粉，然后往肉里倒上一包，让肉片均匀地裹上米粉，然后我们锅中烧水水，开把肉放到笼屉里面上去蒸，蒸个45分钟，45分钟以后我们就可以掀开掀盖儿，一定要锅开了以后就掀开盖儿，不然的话水蒸汽会滴到上面就不好吃了，然后撒点葱花，我们就可以出锅了。
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