小伙伴关心的问题:芝士蛋糕非水浴法(芝士蛋糕一定要用水浴法吗),本文通过数据整理汇集了芝士蛋糕非水浴法(芝士蛋糕一定要用水浴法吗)相关信息,下面一起看看。

芝士蛋糕非水浴法(芝士蛋糕一定要用水浴法吗)

都说“芝士”就是力量

大概是因为没有吃货能够抗拒它的魅力吧!

而在没食欲又容易烦躁的夏天

就需要芝士来赋予我们活力了呀~

这款风靡全球的芝士牛奶蛋糕

简单易操作

不用打发、不用水浴

吃起来口感丝滑绵润

超适合夏天

芝士牛奶蛋糕

材料

玉米淀粉 50g

牛奶 500g

糖 20g

蛋黄 2个

芝士 一片

蛋黄液 适量

过程

1、 将玉米淀粉、牛奶、糖加入搅拌均匀,再加入2个蛋黄拌匀;

2、 液体过筛后倒入锅中,加入一片芝士(也可加两片);

3、 开小火不停搅拌,直到成糊状;

4、 倒入碗中,晃匀,放进冰箱冷藏1小时;

5、 将冷藏的芝士倒出来后切成自己喜欢的形状;

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都说“芝士”就是力量

大概是因为没有吃货能够抗拒它的魅力吧!

而在没食欲又容易烦躁的夏天

就需要芝士来赋予我们活力了呀~

这款风靡全球的芝士牛奶蛋糕

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不用打发、不用水浴

吃起来口感丝滑绵润

超适合夏天

芝士牛奶蛋糕

材料

玉米淀粉 50g

牛奶 500g

糖 20g

蛋黄 2个

芝士 一片

蛋黄液 适量

过程

1、 将玉米淀粉、牛奶、糖加入搅拌均匀,再加入2个蛋黄拌匀;

2、 液体过筛后倒入锅中,加入一片芝士(也可加两片);

3、 开小火不停搅拌,直到成糊状;

4、 倒入碗中,晃匀,放进冰箱冷藏1小时;

6、 刷上蛋黄液后,放入烤箱230度烤15分钟,看着表面上色即可。

TIPS

请注意哟!

提示

1、全程不用打发,搅匀顺滑即可。

2、烤箱温度会根据你用的模具和烤箱脾气略有不同,自行调整。

浓郁的芝士奶香

焦糖色的酥脆外表

口感绵软细腻、松软Q弹

每一口都是芝士和牛奶的交织

瞬间满足无数人的口腹之欲

钟爱芝士的你不妨尝试制作

绝对会给你意犹未尽的回味

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