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海宁有什么土特产品(海宁小商品)

2019-03-28 17:00 | 浙江新闻客户端 | 记者 汤梦丹

近日,在市体育中心,正值2019年全国体育传统项目学校联赛游泳比赛举行。赛场里加油声此起彼伏;赛场外,一个名为“潮礼汇”的柜台竖立着,“给我一盒朱万昌糕饼。”“我要一盒长安宴球。”小小的柜台里汇集着海宁各街镇的特色商品,让全国各地来参赛的运动员都忍不住带点回家。

潮礼汇,顾名思义,是由市旅游事务服务中心隆重推出的海宁特色旅游商品汇总品牌。“海宁有很多特色旅游商品,但从没有过一个统一的形象。”市旅游事务服务中心的工作人员介绍说,“潮礼汇是一个海宁特色旅游商品平台,游客可以在这里购买独具海宁特色的商品,同时也可以宣传咱们海宁的本土产品。”

目前,潮礼汇中的产品有斜桥榨菜、朱万昌糕饼、长安谢师傅宴球和酱法自然。

斜桥榨菜:海宁涌潮天下奇观,斜桥榨菜名扬四海”。 “斜桥榨菜”作为海宁市斜桥镇的传统产品,是海宁市的着名特产,以其色泽鲜绿、脆嫩可口、营养丰富而独树一帜,闻名全国。

朱万昌糕饼:海宁盐官朱万昌糕饼店,创建于1916年,昔有“南有朱万昌(盐官),北有天益兴(硖石)”之说。朱万昌糕饼店的四时茶食是出了名的,仲冬初春有鸡蛋糕、交切片和软糯适度的蜜糖糕;夏季生产一种吃到喉咙头清凉的冰雪酥;秋季除了新麻酥糖外,还有新胡桃肉的椒盐大桃片、现做现卖的鲜肉、椒盐月饼和玉带糕;时入隆冬,则是糯而不粘,油甜不腻的胡桃软糕。

长安谢师傅宴球:宴球主要原料之一是鱼,3斤以上白鲢鱼最佳。另一主要原料是肥肉,这也是长安宴球不同于普通鱼圆之处,加了肥肉后更香,味道也更厚重肥实。宴球金黄葱花碧绿,冒着腾腾白气,香味扑鼻。夹起一个宴球沾点醋,既解肥腻又吊鲜味。

酱法自然:“酱法自然”核心产品是是古方黄豆酱、古方面酱。除选材精良外,更重要的是融合自然法则,借力江南梅雨季节的自然发酵、6月天气的天然晒酱,好酱必须晒足180天,每天坚持早中晚3次翻酱不间断。

这些产品除了可以单独购买,他们还会设计一个潮礼汇礼盒,将所有的海宁特产打包出售。

那么消费者可以通过什么途径购买呢?工作人员告诉记者,接下来,他们会将潮礼汇的海宁特产放在线上出售,此外,还将把潮礼汇的柜台放进海宁的主要景区和商场,在举办重大活动时也会特别进驻。

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