本
文
摘
要
#头条创作挑战赛#
正所谓：“民以食为天”
对于四川这个吃货大省
好吃可以说是
四川人与生俱来的天赋能力
德阳人当然也不例外咯~
德阳的饮食算是大杂烩，
基本上四川各地的
特色都能在此吃到。
今天玩乐菌就和大家一起
品尝一下德阳的特色小吃哈~
01/
凉粉
凉粉绝对是德阳小吃摊上的C位，饿了累了来一碗，顺溜又开胃。常见的有豌豆做的白凉粉和黄凉粉，也有用米浆做的米凉粉。
豌豆凉粉本身无味，有了酱料的辅佐，吃起也滋味十足。豌豆凉粉也有切成条状的，晶莹剔透，淋入了红油和酱油后，其色泽让人光是看一眼就暗吞口水。
『觅食指南』
王凉粉
【地址】德阳市城隍庙街140号1栋1-1-1号
龚凉粉
【地址】中江县桂竹路与106省道交叉口西50米
桂花小吃
【地址】广汉市中山大道北一段与吉林路交叉口西50米
银芳小吃
【地址】中江县小东街38号附近
02/
豆花
四川的豆花，滚嫩绵白，嫩而有型，有韧性而不会太木，疏松多孔的表面，简直就是为糖水/蘸水而生。
德阳人吃豆花不存在甜咸党之争，甜豆花一般当早餐或者解渴饮品。而正餐又有蘸水豆花或者牛肉豆花、豆花面等麻辣鲜香的吃法，根本不冲突。
『觅食指南』
田豆花
【地址】德阳市水井巷与红土地庙巷交叉口南50米
荣记豆花面
【地址】德阳市龙山街25号
奇香豆花村
【地址】罗江区麓峰南路6号
刘豆花
【地址】广汉市书院街三段87号
勇记豆花巧味馆
【地址】绵竹市大南路南轩雅居1栋1层4号
03/
甜水面
和大多数爽辣的川味小吃不同，甜水面高度有机地结合了辣和甜。浓郁的酱料裹在筷子粗的面条上，凡是吃过的人，很难不爱它。
『觅食指南』
广爱小吃
【地址】德阳市昆山街18号
张扯面
【地址】绵竹市影都街5号
王荞面
【地址】什邡市东风路55号蓥峰宾馆对面
德阳老号肖记片粉
【地址】德阳市南街与庆云街交叉口西100米
04/
红油水饺
无需久等的红油水饺是打工人的最爱，白白胖胖的一盘冒着热气，大把的红油、味精、花椒面、芝麻、葱花，一整个和匀，香味直冲脑仁。
馅料选用全猪肉，不加任何配菜，手工搅上劲，吃起来才弹口。而红油则是吃饺子的灵魂。
『觅食指南』
长春饭店
【地址】德阳市岷江西路2段10号
蓉城水饺
【地址】什邡市方亭回龙街33号
北方水饺
【地址】广汉市书院街3段138号
小小吃
【地址】绵竹市商业场后街23号
胖大娘小吃
【地址】中江县荷花东街与荷花北街交叉口西50米
05/
酸辣粉
德阳路边摊里的王者，男女老少都无法对它抗拒。
红薯粉不易烂，晶莹剔透有嚼劲，酸辣口也是大众口味。深夜来上这么一碗酸辣粉，过瘾！
『觅食指南』
文庙广场小吃一条街
【地址】德阳市文庙广场
刘婆婆手工肥肠粉
【地址】罗江区纹江东路68附近
张氏麻辣烫
【地址】什邡市西顺城街299号
味香面店
【地址】中江县凯江镇荷花南街109号
06/
红糖醪糟蛋
对于德阳吃货来说，最暖的除了火锅，还有小仙女都爱的红糖醪糟。
现熬红糖和现扯粉子最巴适，清甜口味、淡淡酒香，直接唤起小时候的记忆。
『觅食指南』
太平张醪糟
【地址】德阳市昆山街90号
陋室张醪糟
【地址】德阳市鞍山路86号力创天籁福5-1-1号
07/
凉皮
一种极具包容性的小吃，外形有薄有厚，原料有米有面，吃法有凉有热，风味各有千秋。
口感软糯弹牙，加入灵魂油辣子，每一口都是大写的满足！
『觅食指南』
陕西手工凉皮
【地址】德阳市工农村云峰山路48号
馍凉皮面
【地址】德阳市鼎虹市场怡安小区怡景苑e幢17号
皓姐广元米凉面
【地址】德阳市东外街中立正大街14号楼底
广汉西北风味馆
【地址】广汉市惠州小区
08/
锅盔
在德阳，你能吃到外酥里嫩，满口飘香的军屯锅盔；可夹菜夹肉夹凉面的白面锅盔；还有红糖锅盔、方酥锅盔、混糖锅盔......
四川美食包容万象这一点，在锅盔上就体现得淋漓尽致！
『觅食指南』
肖记军屯锅盔
【地址】德阳市旌阳街道南城根街34号
南充方酥锅盔
【地址】德阳市亭江街1幢102号
混糖锅盔
【地址】德阳市孝泉镇半边街
黄锅盔
【地址】罗江区西街、北街3号苍海花园C区
熊锅盔
【地址】广汉市湔江路东一段49号
09/
抄手
德阳人对抄手的喜爱不亚于米粉。它不像面条那样劲道，也不像饺子那样口感厚实，皮薄馅嫩的抄手，让人觉得每一口都是温柔的。
一勺花椒，一勺辣椒，一勺热油，一把小葱，混合着热腾腾的汤水，柔且薄的面皮和鲜嫩多汁的肉馅撞击着唇齿，咕噜一碗下肚，够痛快！
『觅食指南』
唐抄手
【地址】德阳市钟山街西侧西城苑C栋5-1.2.3号
鸡肉抄手
【地址】德阳市蒙山街43-47号
面香园
【地址】绵竹市三星街仟坤国际北侧约80米
卢氏小吃
【地址】什邡市方亭文华南街60号
谢记老字号红油抄手
