世界五大顶级咖啡产地（咖啡的五大产区）

Hi!

你没看错！竟然有人干了这件事……仅仅只是为了我们的咖啡词汇训练营！(扶我起来，我还能学习)

别害怕…咖啡词汇训练营的同学们的背习任务只会有这个列表当中我们 *** 出来最为常见和重要的国家/产区！这件事情触发的更多的意义则是——我们有了一个新工具！

有些知识叫做"我知道去哪里查到"。而现在，当我们决定分享出来时，我们终于就有了可以查到的机会啦！大太阳Leo1- 埃塞俄比亚Ethiopia

因为当地很多地名文字不是英文，所以其实在英语的世界里哪怕是我们耳熟能详的西达摩，他们竟然还要纠结到底是Sidama还是Sidamo？到底是Kaffe还是Keffe？不过具体叫什么不重要，重要的是——我们对它们有一个固定的称呼指代它以便于我们的交流！

由于我太爱埃塞俄比亚了！(毕竟是阿拉比卡原产地呢！谁不爱？！)然后…我就陷入了埃塞俄比亚地理中无法自拔。真的是众说纷纭呢！谜一样的国度！

一切得从埃塞俄比亚的行政区划开始，这是梳理它复杂的产区几乎唯一理性的道路了。从《埃塞俄比亚帝国 *** 一号法令》(1942版及后续修订版) 奠定了埃塞的12个省级区划格局，发展到埃塞俄比亚人民 *** 1987年《埃塞俄比亚宪法》的13个省级区划。然而实际地名使用时却有些是历史延承，有些是行政分区，甚至还有文化概念。其管理之混乱！叹为观止！甚至同样出自埃塞中央数据局的区域划分文件，2005版和2007版都非常不一样！我真的觉得难以置信！然而这却是事实。也难怪远在千里的我们也弄不懂埃塞俄比亚的产区了，他们自己兴许都不太明白。

经过一通调研与比较，结合埃塞官方行政区划最新文件、 *** 、谷歌地图等资料，最终得出了如下结论：

1-1 埃塞俄比亚的行政分级

一级：州Region

行政区

Addis Abeba 亚的斯亚贝巴

Afar Region 阿法州

Amhara Region 安哈拉州

Benishangul-Gumuz Region 本尚古勒-古马兹州

Gambela Region 甘贝拉州

Oromia Region 奥罗米亚州

Somali Region 索马里州

Southern Nations, Nationalities, and Peoples Region 南部国家民族人民州

Tigray Region 提格雷州

自治区

Dire Dawa 德雷达瓦

Harar 哈拉尔

二级：市Zone 三级：区District 四级：镇Town

1-2 主要的咖啡产区

如果上面的信息量让你感到眩晕，你可以以后遇见了无法理解的埃塞产区可以再回来查询它所在的州域。希望下面这个GIF图可以让你有一个宏观印象:

以下，则是是为大家整理好了的埃塞常见产区及行政区划级别对应大家普遍认可的中文叫法。

1- Oromia Region 奥罗米亚州

Jimma 吉玛市

Guji 古吉市

Limmu (Misraq Welega Zone) 里姆镇(米斯拉克·维尔加市)

Illubabor 伊路巴博市

2- Southern Nations, Nationalities, and Peoples Region 南部国家民族人民州

Keffe 咖法市

Sidamo 西达摩市

Gedeo 歌德奥市

Geded (Gedeo Zone) 歌德镇（歌德奥市）

Yigarcheff (Gedeo Zone) 耶加雪菲镇(歌德奥市)

Teppi (Sheka Zone) 铁比镇(谢咖市)

Bebeka (BenchMaji Zone) 贝贝卡镇(班其马吉市)

3- Harar 哈拉尔自治区

2- 巴西Brazil

Minas Gerais 米纳斯吉拉斯州

South of Minas 米拉斯南部

Cerrado 塞拉多

Matas de Minas 马塔斯

Minas Chapada 米纳斯高地

São Paulo 圣保罗州

Mogiana 摩吉安纳

Center-West： 中西部

Garça 加尔萨

Marilia 马里利亚

Piraju 皮拉尤

Bahia 巴伊亚州

South Bahia 南巴伊亚

Chapada 高地

Bahia Cerrado 巴伊亚塞拉多

Espírito Santo 圣埃斯皮里图

Paraná 巴拉那州

Rondônia 朗多尼亚

3- 越南Vietnam

Central Highlands 中央高地

Southeast 东南部

Northern 北部

4- 哥伦比亚Colombia

Cauca 考卡

Santander 桑坦德

Huila 蕙兰

Tolima 托利玛

Antioquia 安提奥基亚

Nariño 娜玲珑

5- 印度尼西亚Indonesia

Sumatra 苏门答腊岛

Java 爪哇岛

Sulawesi 苏拉威西岛

Bali 巴厘岛

Flores 弗洛雷斯

6- 洪都拉斯Honduras

Marcala 马卡拉

7- 印度India

Tamil Nadu 泰米尔纳德邦

Araku valley 阿拉库峡谷

Karnatka 卡纳塔克邦

Brahmaputra 雅鲁藏布江

Kerala 喀拉拉邦

8- 墨西哥Mexico

Pluma Hidalgo (Oaxaca) 普卢马伊达尔戈（瓦哈卡州）

Coatepec- San Marcos (Veracruz) 科特佩-圣马科斯（韦拉克鲁斯州）

Jaltenango (Chiapas) 贾尔特南戈（恰帕斯州）

9- 危地马拉Guatemala

Highland Huehuetenango 微微特南果高地

Volcanic San Marcos 圣马科斯火山

Traditional Atitlan 传统阿提特兰

Rainforest Coban 科班雨林

Fraijanes Plateau 法拉汉尼斯高原

Antigua Classic 经典安提瓜

New Oriente 新东方

10- 秘鲁Peru

North： 北部

Jaen 基恩

Moyobamba 莫约班巴

Center： 中部

Tingo Maria 廷戈玛丽亚

La Merced 拉默塞德

Villa Rica 维拉里卡

South： 南部

Quillabamba 基亚班巴

Cusco 库斯科

11- 尼加拉瓜Nicaragua

Jinotega 希诺特加

Matagalpa 马塔加尔帕

Nueva Segovia 新塞哥维亚

Nicaragua 尼加拉瓜

12- 中国China

Yunnan 云南

Hainan 海南

Taiwan 台湾

13- 哥斯达黎加Costa Rica

Tarrazu 塔拉苏

Naranjo 纳兰霍

San Ramon 圣拉蒙

Orosi 欧罗西

San Pedro 圣佩德罗

14- 巴布亚新几内亚 PNG

Sigri 西格里

Arona Valley 阿罗纳峡谷

Gumanch 古曼奇

Tremearne 特雷梅恩

15- 萨尔瓦多El Salvator

Eastern region： 东部地区

Usulutan 乌苏卢坦

Morazan 莫拉桑

San Miguel 圣米格尔

La Union 拉乌尼翁

Western region： 西部地区

Santa Ana 圣安娜

Sonsonate 松索纳特

Ahuachapan 阿瓦查潘

Central region ： 中部地区

La Libertad 拉利伯塔德

San Salvador 圣萨尔瓦多

La Paz 拉巴斯

Cuscatlan 库斯卡特兰

San Vincente 圣文森特

16- 刚果Gango

North-Kivu 北基伍

South-Kivu 南基伍

Eastern Province 东部省

Equateur Province 赤道省

Bandundo Province 班顿杜省

17- 卢旺达Rwanda

Around Lake Kivu 基伍湖周边

Kigali 基加利

South of Rwanda 南卢旺达

18- 布隆迪Burundi

Northern Burundi ： 布隆迪北部

Kayanza 卡扬扎

Ngozi 恩戈齐

Gitega 基特加

Muyinga 穆因加省

South： 南部

Buyengero 布严格罗

Bururi 布鲁里

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