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圆白菜粉丝鸡蛋叫什么菜（大白菜粉丝鸡蛋）

时间：约10-15分钟

难度：零厨艺✌️

份量：2人份

用料

龙口粉丝2把胡萝卜50g油菜50g鸡蛋100g食用油15g酱料蚝油15g生抽10g老抽5g盐1g白糖2g

青菜鸡蛋炒粉丝的做法

粉丝浸泡变软。

酱汁调制：碗中依次加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖，搅拌均匀。

油锅烧热，倒入蛋液，翻炒成块。

接着加入胡萝卜、油菜、粉丝、酱汁，翻炒均匀至粉丝变软上色即可出锅。

小

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