本
文
摘
要
1、选一只鸡，把脚去掉，洗干净。
2、用盐、黑胡椒、孜然粉撒在鸡上，注意内外都要，用手抹匀（建议带个手套）。
3、用牙签在鸡上疯狂扎洞，千穿百孔，这样会更入味。
4、用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏五个小时以上。
5、拿出来解冻，放入烤箱，用旋转模式，不用预热，180度，大概一小时左右（具体时间可以自己观察，跟鸡的大小有关系）‼️烤箱底部的盘盐垫锡纸，不然很难清理的哦
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