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宁德有什么土特产(宁德好吃的特产小吃有哪些)

宁德是中国东南沿海休闲度假和生态旅游的胜地,很多游客到这里旅游,都想吃或买到当地正宗的特产,那宁德到底有什么好吃的特产呢?今天小编就来给大家推荐推荐。

1、穆阳烤肉

穆阳烤肉是福安市著名的地方小吃。色艳、香浓、味鲜、型美的穆阳烤肉,已成为走亲访友、过节送礼之佳品,更是旅途解馋的首选,因而声名远扬,销往全国各地。

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2、福鼎肉片

肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精,工艺巧,味独特。深得人们称赞。

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3、屏南米烧兔

米烧兔是一道福建屏南县传统特色小吃,橙黄色的表皮、闻之浓香扑鼻,米香与兔肉香味完美融合,皮脆而肉质细嫩,甜里溢香,耐人回味。

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4、霞浦紫菜

霞浦是“中国紫菜之乡”,是我国南方最早养殖海带、紫菜地区。海带、紫菜主产区生态环境独特,产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。

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5、霞浦海带

受独具特色的湖泊型海洋生态环境的影响,霞浦海带养殖周期缩短,藻体幼嫩,粗纤维含量少;干品呈黑褐色,质嫩柔软;加工成品的盐渍海带结呈翠绿色,蒸煮易烂,粘滑爽口,香醇。

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6、宁德大黄鱼

宁德素有“大黄鱼之乡”的美称,是我国大黄鱼产业的发源地与最大规模的养殖基地,年养殖大黄鱼近5万吨,占全国总产量的70%以上,出口量约占全国的80%。

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7、古田银耳

古田银耳淡黄无暇、亮泽通透,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等,营养价值很高。

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8、古田茶树菇

古田茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。其味道鲜美,营养丰富,可与排骨、鸡、鸭煲汤,也可以炒、烩、凉拌。是馈赠亲朋好友的佳品,亦是宾馆、酒家餐桌上的上品。

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9、古田竹荪

竹荪由于它的鲜品色泽雪白、菌裙漂亮、清香袭人,被誉为“真菌皇后”。

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10、香菇

香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌,可蔬可药的山中珍品,近年来古田首创露天袋栽香菇,产品畅销国内外。

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11、柘荣太子参

“柘荣太子参”是全国闻名的参类,以色泽晶黄、块根肥大、气味浓厚而享誉国内外。

12、福鼎白茶

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

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13、坦洋工夫

坦洋工夫原产于白云山下清虹溪畔的坦洋村。条型肥壮紧秀,香高味浓,鲜爽甘醇,叶底红艳。

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14、寿宁高山茶

寿宁高山茶按产品质量和加工工艺分为红茶、绿茶两大类;红茶条索紧结,色乌润,香气鲜浓、带有花果香,汤色红亮,滋味浓醇,具有高山韵,叶底肥嫩、红亮;绿茶条索紧结,色泽绿润,锋毫显,带嫩香或栗香,汤色黄绿明亮,滋味浓爽,具有清香、清醇、清爽的高山风味。

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当然,宁德能送人的特产远不止于此,大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐,欢迎进行补充。

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