小伙伴关心的问题:百合的3种做法(百合的各种做法),本文通过数据整理汇集了百合的3种做法(百合的各种做法)相关信息,下面一起看看。

百合的3种做法(百合的各种做法)

  一、桂花南瓜蒸百合

 原料:板栗、南瓜、百合、糖桂花、枸杞

 桂花南瓜蒸百合的做法

1.准备好原材料;

2.枸杞在凉白开水中泡上一会儿;

3.去了皮的南瓜摆放在盘中;

4.再将泡过的百合摆放在上面;

5.放入蒸锅中,大火蒸上十分钟;

6.拿出后将枸杞撒在百合的上面,再在它们表面上浇淋些糖桂花。

7.香甜软糯的“桂花南瓜蒸百合”就完成了。

桂花南瓜蒸百合的做法小贴士:

1.选用的是干百合,须提前泡水,如果是新鲜百合就不需要;

2.枸杞也提前泡上;

3.板栗南瓜更粉更面更甜,摆放好大火上汽后蒸上十分钟;

4.最后在表面上撒上枸杞,浇淋上糖桂花。

  二、芦笋百合

今天的内容,去秋燥的食谱!简言之,银耳、雪梨、莲子,百合,最该享用这些白色食材的季节,就是现在了!多吃多漂亮,还很健康哦!

主料:绿芦笋200克,鲜百合5颗;

 调料:盐、食用油各适量

  芦笋百合的做法

1、百合剥散去根和黑色的部分洗净备用;

2、芦笋去根部切段,下锅焯烫备用;

3、锅中入油烧热下百合快速翻炒,再加入焯过水的芦笋加少许盐炒匀即可。

 芦笋百合的做法小提示

百合略炒即可,以保持脆嫩的口感。

 三、百合虾仁

我喜欢做颜值高营养搭配好的菜,这样让人既有食欲也很健康。男人和女人都喜欢小清新,她即使洋溢着青春、阳光、活泼和希望,即使韶华易逝,容颜易老,我们也要心态阳光、心境如春。

我去书店很关注烹饪方面的书籍,买过很多做中餐的书籍回家慢慢学习。很快电子阅读就取代了纸质书籍,电视里也出现了很多美食方面的节目,前天终于忍痛把我的一大堆美食书(几乎都看完了)送到捐赠箱里了,心中充满不舍和感激。

  食材:百合、虾仁、芹菜叶、生粉水、料酒、盐、姜蒜末

 百合虾仁的做法

1、将干百合用凉水泡开洗干净备用。现在超市里有新鲜百合售卖了,味道也很好。

2、虾去虾壳、虾线处理干净后用料酒腌制片刻。

3、锅中油烧热,倒入姜蒜末炒香,倒入沥干水的百合炒制6成熟。

4、倒入虾仁炒熟,倒入生粉水炒匀。

5、撒盐、芹菜叶炒匀即可出锅。

 四、百合西芹

西芹具有较高的药用价值,有清肠利便、降低血压、健脑镇静等作用。百合含有许多活性生物碱,能抑制癌细胞增殖,有明显的抗癌作用,同时可提高人体的免疫力,百合苷,有镇静和催眠的作用,这是一道做法简单,味道却清新怡人的小炒,送给正在瘦身的自己。

 用料:鲜百合150克、西芹250克、大蒜10克

 调味料:油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、鸡粉1茶匙、玉米淀粉1茶匙、芝麻油几滴

 百合西芹的做法

1.西芹洗净,如有老筋,可用刮皮刀削干净,然后切小块,鲜百合洗净剥片,大蒜拍碎。

2.准备一个碗汁(清水,盐,糖,芝麻油,生粉,鸡粉)

3.先把西芹开水焯烫,再冲凉水备用。

4.锅烧热,放油,爆香蒜粒。

5.下西芹与百合快炒。

6.当百合呈现透明的状态时,倒入碗汁。

7.大火快速炒匀,即可出锅。

 美食小提示

1.这是一道快手炒菜,宜大火快炒。

2.西芹事先焯水再用凉水冲凉,色泽更绿,口感更爽脆。

 五、桂花百合草莓

原料:草莓200克、百合20克、

 调料:糖桂花20克、

桂花百合草莓的做法

1、草莓洗净一切为二。

2、锅中做开水将百合瓣焯水捞出,过凉水。

3、糖桂花加白砂糖搅拌均匀成糖桂花汁。

4、将草莓百合放入碗中,倒上糖桂花汁即可装盘。

美食小贴士:草莓这水果,先说它那可人的小样,就讨人喜欢到家了,外带着人家还兼具酸甜爽口,富含大量的维生素C,西医认为上火就应该补充维生素C,咱中国人打小就被教育成是药三分毒,见药就躲的习惯,如今这维生素的需求量这么大,是合成的还是天然的也不好说,还是整点食补天然的更让人放心。另外选草莓时咱一定选那些个,个小周正的,忒大的味儿不好不说,弄不好就是化肥催的,买回家的草莓先拿小牙刷把表面的脏东西刷下去,然后在拿盐水泡一下,这样就不怕化肥了。

 六、龙眼百合鹌鹑煲

鹌鹑是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食材,较适合高血压、肥胖症、动脉硬化等患者食用;鹌鹑中含有的丰富卵磷脂可以形成溶血磷脂,这种物质对抑制血小板凝集,保护血管壁,阻止血栓形成,预防动脉硬化有益。

 材料:鹌鹑2只,百合12克,龙眼6颗。

 调料:盐、香油各适量。

 龙眼百合鹌鹑煲的做法

1、将鹌鹑处理干净,剁成块,入沸水中氽烫去血水,捞出,沥干水分。

2、百合、龙眼分别洗净,入清水中浸泡至发。

3、净锅置火上,倒入适量水,调入盐,下入鹌鹑肉块、水发百合、龙眼,大火煮沸后转小火,煲至鹌鹑肉熟烂。

4、盛出,滴入香油即可。

 功效:补中益气,宁心安神。

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