本
文
摘
要
潘 老 好
芜湖长江边上的这家市井火锅
我不允许你们还没吃过
!!!
挂“猪头”卖牛肉的可能就只有这家店了吧
店铺门口是巨大的猪头肉招牌
最受欢迎的却是牛羊肉
老板从事了27年的牛羊肉经营
致力于将牛羊肉的烹饪做到极致
环境整洁明亮
红色的对联牛羊的墙绘
颇有七八十年代的复古风
*** 的本地衡山水牛肉
肉质柔软细腻
不同于其他店薄薄的牛肉卷
牛肉切成了厚实的肉片
让你一次吃到过瘾
牛羊汤
汤底都是用羊棒骨/牛棒骨
小火熬制十二个小时而成
还添加了红枣桂圆和枸杞
汤汁奶白油润 味道鲜甜
臭豆腐
臭豆腐香而不腻
咬开酥脆的外皮里面是软嫩的豆腐
一口一个不要太上瘾
猪头肉
猪头肉处理的很干净 没有腥味
肉质肥瘦相间 肥而不腻 鲜香滑嫩
除此之外还有口感扎实的牛肉丸
脆嫩的毛肚 滑嫩的鸭血
和各类清爽开胃的小菜
春节期间的家庭聚餐
选择潘老好就一定不会出错
和亲朋好友一起来感受家的味道
还有超多菜品等你来发掘~
(地址:弋江区长江长现代城33幢楼1-3号门面)
编辑:江河
审核:小恒
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