芜湖特产有哪些吃的（安徽芜湖好吃的特产有哪些）

@知乎美食 芜湖是安徽省的地级市，也是安徽省旅游资源非常丰富的城市之一，那么芜湖市有哪些知名的网红美食呢？笔者盘点了芜湖十大名小吃：

01、虾子面：是芜湖市传统小吃之一，也是安徽省小吃排行榜前十之一，使用长江的青虾籽，搭配各种佐料制作的高汤和手工揉制的小刀面制作而成，味道鲜美，营养价值高。

02、芜湖小笼包：是芜湖著名的小吃之一，使用多道工序制作，皮薄馅多，汤汁浓郁，吃后令人回味无穷。

03、芜湖酥烧饼：制作历史悠久，分为葱油咸酥烧饼和糖酥烧饼两种，制作工艺比较复杂，表皮金黄，酥脆可口，油而不腻。

04、芜湖腰子饼：是以面粉、藕或白萝卜为主要原料制作的一道芜湖名小吃，将藕或白萝卜切成丝搅在面粉中油炸而成，外酥里嫩，非常可口。

05、芜湖梅花糕：是芜湖有名的糕点，历史悠久，起源于清朝，制作工艺独特，外观形似梅花，外脆内软。

06、红皮烧鸭：是芜湖家喻户晓的一道经典小吃，将烤好的红皮鸭切成片后蘸着特制的香料食用，色泽红润，皮酥肉嫩，口感独特。

07、喳肉蒸饭：是芜湖十大名小吃之一，将猪肉切好后用调料腌制并蘸上喳粉，放在糯米饭蒸熟而成，味道咸鲜可口。

08、酒酿丸子：也叫米酒水子，是芜湖特有的一种小吃，将糯米粉搓成棉籽大小的小圆子，将汤圆煮熟后连汤一起盛入装有酒酿和白糖的碗中即可，软糯香甜。

09、芜湖蟹黄汤包：是芜湖的传统名小吃之一，用蟹肉、蟹黄、五花肉为主要原料搭配各种配料制成，选料讲究，做法精细，鲜美可口。

10、南陵弋江羊肉：是芜湖地区有着100多年历史的风味小吃，味道鲜美，物美价廉，还具有滋补功效。