本
文
摘
要
陇菜就是甘肃菜，之前媒体有报道陇菜十大名菜，但有的根本查不到，我也没见过，如果有人吃过可以留言补充：
*** 手抓羊肉
手抓羊肉在甘肃比较常见，因为 *** 市省会就以 *** 为代表了，手抓羊肉没有什么膻味，口感鲜美细嫩。
团圆百合
示意图
蝴蝶羊肚菌
示意图
红焖藏香蕨麻猪
以藏香猪搭配蕨麻烹制而成，色香味俱全。
秘制段记卤肉
秘制段记卤肉是 *** 段记酒店招牌，是 *** 风味饮食中久负盛名的小吃。
玉泉烤全羊
玉泉烤全羊是 *** 玉泉山庄的招牌，以4-6个月的羊羔配以秘制佐料，并在特制的烤箱内经过烘烤40-50分钟而成，皮脆里嫩，鲜美爽口。
红烧黄河大鲤鱼
*** 各大饭店应该都有，黄河鲤鱼五味调和烹制，鲜滑软嫩。
四喜金鳟狮子头
秘制牛肉
*** 牛肉面的基本菜品，各大饭店应该都有。
陇上香酥鸭
示意图
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