本
文
摘
要
山药非常适合作为宝宝辅食，它富含蛋白质和维生素，不仅利于宝宝吸收，还可以增强体质。特别是夏季没有食欲的宝宝，适量吃山药辅食，可以健脾益胃，还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。这个山药小饼松软香甜，除了宝宝可以吃，老人也可以吃，有养生的作用。
山药饼的做法：
山药去皮后切成小块，放入锅中蒸15分钟。
取出蒸熟的山药稍微放凉，放凉后倒入料理机中，加入鸡蛋、酵母。
把山药放在料理机里面打成糊状，越细腻越好
加入300g的面粉到山药泥中，用手揉和成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
把发酵的面团取出、分成小饼剂子在次进行发酵，发酵好的剂子面团擀成片状。
放进平底锅里煎成两面金黄即可，也可以像我这样做成有图案的，小朋友非常爱吃
模具连接我放在下面
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